In elk recept staat dat ik bonen een nacht in water moet weken voor het koken. Waarom? Ik heb wat experimenten gedaan. Ik heb geprobeerd om bonen van...
Ik heb een paar keer gehoord dat het toevoegen van een snufje baking soda aan het water dat je gebruikt om bonen/linzen in te weken, het gas dat je kri...
Ik heb een oude pot met 9 bonen soep mix die in principe gedroogde bonen zijn. Om ze te koken, moeten ze eerst worden verzacht en volgens wat voorafgaa...
Ik ben nieuw in het gebruik van chiazaden. Ik heb ze ongeveer een uur in water geweekt en er was geen noemenswaardig verschil in de grootte. Per websi...