Label: slow-cooking x19

Ik hoor vaak mensen vertellen hoe heerlijk hun slow cookers (AKA "crock pot") zijn. In veel gevallen hebben ze gelijk - vlees dat de neiging heeft om t...

• 33
• equipment
• slow-cooking

Ik ben onlangs begonnen met het gebruik van een slow cooker en ik zat te denken over recepten die dagenlang kunnen worden gekookt. Mijn grootste zorg i...

• 19
• slow-cooking

Ik heb een Butterball kalkoenborst (http://www.butterba ll.com/product/bonel ess-breast-of-turkey -roast) die ik morgen wil koken, en ik ben van plan om...

• 17
• slow-cooking

Ik vroeg me af of ik vlees direct uit de vriezer in een slow cooker kan doen. Ik wil de kip in de slowcooker kunnen zetten zonder deze een hele dag in...

• 17
• food-safety
• meat
• slow-cooking

Ik heb nu een varkensschouder in de oven op 100° C (212° F). Ik was van plan om het 7 uur te roosteren, zal dit lang genoeg zijn om het veilig te koken...

• 14
• slow-cooking
• pork
• temperature

Veel slow cooker recepten suggereren dat rundvlees wordt gebruind voordat het wordt toegevoegd aan de slow cooker, wat zeker beter is voor de smaak van...

• 13
• food-safety
• slow-cooking
• refrigerator

Ik probeer vandaag mijn eerste slow-cook te maken maar, natuurlijk juist nadat ik ermee ben begonnen, las ik dat er een of andere vervelende chemische...

• 11
• food-safety
• slow-cooking
• beans

Het is een vrij standaard recept met passata en wijn, sudderen op een laag vuur voor een paar uur. Na het roeren en het opbrengen van de bolognese op d...

• 11
• sauce
• slow-cooking
• italian-cuisine

Vanmorgen werd ik verondersteld om onze chili recept te bereiden voor vanavond in de slow cooker, maar ik ben het vergeten. Nu is het te laat om het re...

• 9
• cooking-time
• slow-cooking

Ik hou van mijn slow cooker maar het koelen van voedsel lijkt eeuwig te duren. Normaal gesproken steek ik de crock gewoon in de oven (geen warmte) en b...

• 8
• food-safety
• storage-method
• slow-cooking

Bij interne temp van 170F, zal de varkenspek plakken zeer mals en vochtig zijn of moet men blijven tot hogere temp dichter bij getrokken van 195F te be...

• 5
• temperature
• pork
• slow-cooking

hoger zetten Ik kook Franse dip, met behulp van een chuck roostering. En ik moest uiteindelijk een recept vervangen (ik had geen blikje soep dus ik imp...

• 5
• slow-cooking

Wat is het voordeel (indien van toepassing) van het afwerken van een stoofpot of andere langzaam gekookte maaltijden in de oven in plaats van op een ko...

• 5
• oven
• slow-cooking
• stove
• stews

Vergeef me als deze vraag al eerder is gesteld, ik heb een zoektocht gedaan en heb het niet gevonden. Ik heb een chuck roast in biefstukjes gesneden (...

• 4
• beef
• grilling
• slow-cooking

Mijn kamergenoot heeft een stuk rundvlees in de slowcooker gelegd voor een goede 6 uur. Het is een vrij grote slowcooker, minstens 8 quarts. Het vlees...

• 4
• slow-cooking
• roast

Als ik een pot roast in een crockpot zet, zet ik dan het vlees boven of onder de groenten? En heeft het koken op hi- of laag niveau hier effect op?...

• 3
• slow-cooking
• crockpot
• pot-roast

Ik doe vandaag een lekkere braadstuk van rundvlees in de crockpot. Normaal gesproken rooster ik de wortelen en aardappelen samen in de oven, maar door...

• 3
• vegetables
• slow-cooking

Mijn pot roast recept zegt om te koken op hoog voor 6-8 uur of laag voor 3-4 uur. Echter, de instructies voor mijn nieuwe Crockpot zeggen dat de lage s...

• 1
• temperature
• slow-cooking
• crockpot

Ik heb vanmorgen wat ongekookt stoofpotvlees en groenten op gedaan en ben 5 uur weggegaan. Toen ik thuiskwam realiseerde ik me dat het alleen maar warm...

• 0
• food-safety
• slow-cooking
• crockpot