Label: shrimp x3

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

2

antwoorden

Wat is het verschil tussen een garnaal en een garnaal?

Zijn garnalen en garnalen hetzelfde of zijn ze verschillend? In principe denk ik dat ze hetzelfde zijn, maar een van mijn vrienden beweerde dat ze verg...

8

antwoorden

Zijn gekookte garnalenschelpen eetbaar?

Sommige Chinese garnalengerechten zoals de pittige knoflookgarnalen worden geserveerd met de schelp er nog op maar met de kop eraf. Omdat de schelp aan...

4

antwoorden

Waarom zou IQF garnalen zeggen "niet dwingen tot ontdooien onder stromend water"?

Ik heb onlangs een recept gemaakt dat oproept tot het ontdooien van bevroren garnalen door ze onder koud water te laten lopen. Het viel me echter op da...

Gezondheid x2461

Vragen en antwoorden voor professionals in de medische sector en de aanverwante gezondheidssector, studenten van deze beroepen, aanverwante academici en anderen met een goed begrip van de geneeskunde en de gezondheidswetenschappen.

Houtbewerking x218

Vraag en antwoord voor professionele en amateur houtbewerkers