Advertisement

Label: shopping x4

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

6

antwoorden

Wat betekenen "virgin" en "extra virgin" met betrekking tot olijfolie?

Ik heb de termen "virgin" en "extra virgin" gezien op flessen olijfolie. Wat betekenen deze termen en hoe beïnvloeden ze de smaak en de bereidingseigen...

9

antwoorden

Is het beter om bij het bakken een gas- of elektrische oven te gebruiken?

Ik ben op zoek naar een oven en wilde weten of er een verschil is tussen een gas- of elektrische oven als het gaat om het bakken van dingen als taarten...

9

antwoorden

Wat is korianderwortel en waar kun je die krijgen?

Ik noemde het boek Thai Food in een antwoord op een andere vraag. Dit deed me denken aan een van mijn langst lopende quandalen met het boek. Veel van d...

5

antwoorden

Waar kan ik verse, levende gist kopen om brood te maken? (NIET actieve gedroogde gist)

Waar kan ik levende gist kopen? Wie verkoopt het? Kan ik het niet-commercieel kopen? Verkoopt iemand het online? Ik vind het moeilijk te vinden, altha...

Advertisement