Label: seafood x5

Hoe kook je calamari inktvis en voorkom je dat je het moeilijk maakt?

Ik heb het moeilijk met deze schijnbaar eenvoudige 'snack'. De calamari en inktvis wordt meestal aan mij gegeven door mijn buurman die een zeevruchten...

• 10
• frying
• cooking-time
• seafood

Hoe verwijder je de "visachtige smaak" van zeevruchten?

Mijn zus houdt echt niet van een sterke vissmaak en is erg kieskeurig. Zijn er effectieve manieren om de zeevruchten te bereiden op een manier die de v...

• 10
• flavor
• seafood

Is het veilig om de mossel te eten die niet open is gegaan?

Ik ben vandaag mosselen aan het stomen en ik herinner me dat mijn vriend me onder geen beding heeft gewaarschuwd dat ik geen mosselen mag eten die onge...

• 9
• food-safety
• seafood
• steaming

Is verse kabeljauw met wormen veilig om te eten?

Ik heb onlangs een vrij grote hoeveelheid kleine wormen opgemerkt in de verse kabeljauw die ik koop. Ik heb geprobeerd om ze zo veel mogelijk eruit te...

• 7
• fish
• seafood

Hoe lang blijven verse sint-jakobsschelpen in de koelkast?

Vandaag heb ik een pond verse sint-jakobsschelpen gekocht bij het loket op de lokale markt, maar mijn dinerplannen zijn veranderd - ik ben niet meer va...

• 6
• food-safety
• food-preservation
• refrigerator
• seafood
• scallops