Label: restaurant-mimicry x6

Hoe bereiden koks risotto in een restaurant?

Ik ben niet op zoek naar een recept voor risotto. Ik maak een mooie risotto, dank u zeer. Maar, het maken van risotto duurt ongeveer 20 minuten. Het l...

• 30
• italian-cuisine
• restaurant-mimicry
• risotto

Hoe maak je extra krokante en knapperige broden zoals KFC?

Ik vraag me af hoe ik extra krokante kippenbroodjes zou maken zoals ze dat op veel plaatsen doen zoals KFC en dergelijke. Is er een bepaald ingrediënt...

• 23
• chicken
• frying
• restaurant-mimicry
• chicken-breast
• breading

Hoe kan ik commerciële gebakken kip imiteren?

Ik probeer mijn eigen "geheime" gebakken kippenrecept te ontwikkelen, iets wat lijkt op Popeye's of Church's. Ik ben een LANGDELIJKE manier om daar te...

• 18
• chicken
• deep-frying
• restaurant-mimicry
• batter
• breading

Hoe voorkom ik dat mijn enchilada's doorweekt raken als ze koken?

Ik hou van enchilada's. Ik bestel ze bijna altijd in een Mexicaans restaurant. Ik heb ze thuis een paar keer gemaakt met een heerlijk recept, maar het...

• 13
• baking
• restaurant-mimicry
• mexican-cuisine

Hoe wordt de chai tea latte in Starbucks gemaakt?

Ik kan mijn eigen chai tea latte zetten (zonder de schuimmachine). Het ruikt heerlijk met verschillende soorten kruiden. Maar het lijkt gewoon niet de...

• 8
• tea
• restaurant-mimicry
• chai

Emulgerende Starbucks Frappuccino Crème Basis

Bij Starbucks gebruiken de "Cream Based" (geen koffie) frappuccino's allemaal een eigen siroopbasis die ik zou willen nabootsen om thuis een redelijk f...

• 7
• cream
• ice-cream
• drinks
• restaurant-mimicry