Label: reheating x17

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

5

antwoorden

Nooit eindigende soep; is het eigenlijk wel veilig?

In de arme studenten- of jeugdwerkdagen was het populair om nooit eindigende soep te hebben; een grote pot op het fornuis die werd aangevuld met nieuwe...

6

antwoorden

Wat is de beste manier om restjes gegrilde vis op te warmen?

Ik heb er zelden (of nooit) naar uitgekeken om restjes gegrilde vis te eten. Wat is de beste techniek om de vis opnieuw op te warmen zodat deze de best...

17

antwoorden

Wat is de beste manier om een sub-stijl sandwich op te warmen?

Dus je gaat naar een delicatessenzaak, pizzeria, of een willekeurig aantal plaatsen die je een 12"+ warme sandwich verkopen (bijv. een philly cheesetea...

7

antwoorden

Als ik gefrituurde etenswaren vasthoud?

Als ik gefrituurde etenswaren vasthoud, zodat ik een grote hoeveelheid in één keer kan serveren, of zelfs een paar uur vooruit kan bereiden, wat is dan...

5

antwoorden

Hoe kan ik kip opwarmen zonder dat het rubberachtig of droog wordt?

Het opwarmen van kip in de magnetron is meestal een ramp, rubberachtig en vreselijk of onderverhit. In de broodroosteroven zal het vlees vaak uitdrogen...

2

antwoorden

Opwarmen van gegrilde hamburger pasteitjes

We hebben een hoop vlees gegrild voor een groot feest. Nu heb ik restjes hamburgers, hotdogs en braadworsten. Merk op dat dit nog steeds "kale" vlees i...

2

antwoorden

Hoe lang duurt het om een ham op te warmen in de oven?

Ik heb een volledig gekookte ham gekocht. Het was bevroren, en het is nu ontdooid. Hoe lang moet ik de oven in om hem op te warmen?...

4

antwoorden

Hoe verwarm je de buik van varkensvlees: houd het knapperige knapperig?

Ik heb gisteren een kilo varkensvleesbuik gekookt met een heel lekker knapperig knapperig in een braadslede met een rekje zodat het varkensvlees niet i...

5

antwoorden

Moet ik eten afdekken terwijl ik het opwarm in een magnetron?

Om tijdsredenen houd ik ervan om meer dan één portie van een maaltijd te koken en vervolgens een portie in de magnetron op te warmen wanneer dat nodig...

4

antwoorden

Tips voor het opwarmen van voedsel in de magnetron

Ik wil vaak meer dan een maaltijd fast-food (of ander voedsel dat je warm koopt) kopen om meerdere ritjes te besparen, maar de smaakvermindering die he...

3

antwoorden

Hoe kan een gebakken aardappel worden opgewarmd?

Hoe moet een gebakken aardappel worden opgewarmd om de kwaliteit van vers uit de oven zo dicht mogelijk te benaderen?...

1

antwoorden

Kan runderstoofpot verschillende keren opnieuw worden opgewarmd?

Ik kocht 2 pond vlees, en dezelfde dag kookte ik er een stoofpot van. Voor het avondeten heb ik er een kleine hoeveelheid van gegeten, en daarna de pot...

5

antwoorden

Hoe lang moeten gehaktballen in saus verwarmd worden in een crockpot?

Ik doe deze week mee aan een potgelukslunch. Ik breng volledig gekookte gehaktballen mee, geserveerd in pastasaus. Mijn plan is om de gehaktballen (ron...

3

antwoorden

Het opwarmen van een Pretzel

Ik heb gisteren een grote zachte pretzel gekocht bij een pretzelwinkel. Als je ze koopt, zijn ze warm en zacht. Wat is de beste manier om ze op te warm...

2

antwoorden

Gekookte Cottage Pie, gekoeld. Hoe kan ik

opnieuw opwarmen Gisteravond heb ik een cottage taart gemaakt en deze 30 minuten in de oven gekookt, eenmaal afgekoeld heb ik hem in de koelkast geplaa...

1

antwoorden

Hoe verwarm ik een braadpan in de oven?

Hoe lang en op welke temperatuur moet ik een voorgebakken braadpan of pastaschotel voor 8 personen (9x12) die ik meenemen naar een lunch opnieuw opwarm...

1

antwoorden

Koel kabeljauw na het koken

Mogelijke duplicaat: Hulpmiddelen voor opwarmbare maaltijden, in het bijzonder vis? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/8823/resources- for-...

Fietsen x321

Vraag en antwoord voor mensen die fietsen bouwen en repareren, mensen die fietstraining geven, of op de fiets pendelen

Software gebruiker x2290

V&A voor computerliefhebbers en power users.