Advertisement

Label: pork-shoulder x1

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

7

antwoorden

Het koken van langzaam geroosterd varkensvlees tot 190F?

Ik heb een recept van America's Test Kitchen voor "langzaam geroosterd varkensvlees" met behulp van een bot-in-varkensschouder. Ze zeggen dat je het mo...

Advertisement
Advertisement