Label: paneer x2

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

17

antwoorden
Hoe maak ik paneer stevig en kauwbaar zoals in het restaurant?

Sinds kort ben ik dol op de Indiase keuken en probeer ik de curry-ervaring thuis na te bootsen. Het grootste probleem dat ik heb is met de paneer kaas,...

9

antwoorden
Moet paneer gekookt worden?

Ik wil het gewoon gooien in wat indiaans eten dat ik heb. Moet het eerst gekookt worden of is het oké als het gewoon een beetje opwarmt als ik het in d...