Advertisement

Label: oven x43

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

4

antwoorden

Is het normaal om vlammen te zien in mijn zelfreinigende oven?

Ik heb gisteravond wat saus, kaas en pepperoni in de oven gemorst terwijl ik probeerde wat zelfgemaakte pizza's van de pizzaschil op de pizzasteen te l...

11

antwoorden

Waarom is het nodig om een oven voor te verwarmen?

Zowat elk recept adviseert om de oven voor te verwarmen alvorens deze te gebruiken. Ik vergeet dit vaak, maar gelukkig maakt dit niet zoveel uit. Vanda...

14

antwoorden

Hoe moet ik spek koken in een oven?

Ik heb gehoord van mensen die spek koken in een oven door de repen uit te leggen op een koekjestrook. Wanneer ik deze methode gebruik, hoe lang moet ik...

9

antwoorden

Is het beter om bij het bakken een gas- of elektrische oven te gebruiken?

Ik ben op zoek naar een oven en wilde weten of er een verschil is tussen een gas- of elektrische oven als het gaat om het bakken van dingen als taarten...

6

antwoorden

Wanneer moet u convectionfan bake vs bake

gebruiken Zijn er algemene regels die u moet volgen bij de keuze tussen bake en fanbake om iets in de oven te koken? Welk effect heeft elk van beide en...

3

antwoorden

Wat zijn de voor- en nadelen van Convectiemicrogolfovens?

Zijn convectiemicrogolfovens een nuttig item om te hebben? Of zijn ze niet goed als magnetron en ook niet goed als convectieoven? Ik begrijp dat een g...

5

antwoorden

Wanneer moet ik convectie gebruiken bij het bakken?

Ik denk dat ik begrijp wat convectie doet, en (sommige) van de voordelen, zoals het elimineren van hotcold spots, en het efficiënter zijn in het algeme...

4

antwoorden

Wat moet ik doen als de stroom uitvalt terwijl ik cake/koeken bak?

Als ik cake of koekjes bak in de oven en ik verlies stroom, wat moet ik dan doen? Heeft het zin om de cake/koeken in de oven te laten staan totdat de...

3

antwoorden

Veilig om de oven op 180F te laten staan terwijl je op je werk ribben kookt?

Ik ben momenteel aan het werk en ik heb een kleine paniekaanval. Ik heb een recept gevolgd waarbij de ribben in folie moeten worden gewikkeld en 9 uur...

6

antwoorden

Hoe verwijder ik aluminiumfolie uit de bodem van mijn oven?

Ik had het briljante idee om aluminiumfolie op de bodem van mijn oven te leggen terwijl ik pizza's op zeer hoge temperaturen kookte. Ik hoopte dat het...

3

antwoorden

Zijn koffiemokken ovens veilig?

Is een koffiemok oven veilig? Ik wil graag Franse Uiensoep au gratin maken in een mok. Mijn zorg is het verbrijzelen van de mok terwijl het eten wordt...

7

antwoorden

Met behulp van lage oventemperatuur om het rijsen te versnellen

In de winter is het vaak koud genoeg in mijn appartement dat het rijsen veel langer duurt dan in de zomer. Ik wil mijn oven gebruiken om een warmere om...

6

antwoorden

Hoe lang duurt het om de oven voor te verwarmen?

Dit is een domme vraag, maar mijn vrouw zal de oven aanzetten om spullen voor te verwarmen, maar soms duurt het 15 minuten tot 45 minuten voordat ze di...

4

antwoorden

Kan ik een glazen ovenschaal uit de koelkast halen en in een hete oven zetten?

Ik heb een glazen ovenschaal waar mijn man gisteravond een gehaktbrood in heeft gemaakt en in de koelkast heeft gezet. Kan ik het meteen in de hete ove...

2

antwoorden

Is er een makkelijke manier om te zien of een pan/pot geschikt is voor de oven?

Ik heb een paar oude potten en pannen in huis liggen en helaas heb ik niet de originele doos. Is er een gemakkelijke manier om te zien of ze veilig in...

1

antwoorden

Waarom is mijn rosbief kauwbaar geworden en niet mals? Waar ging het mis?

Ik heb onlangs een Oven Round Roast in de oven gemaakt en ik heb de aanwijzingen goed opgevolgd. Ik wil graag weten waar ik fout ging. De rosbief was...

4

antwoorden

Hoe kan ik fall-off-the-bone spareribs in de oven of op het fornuis koken?

All, Ik wil graag spareribs tot een fall-off-the-bone consistentie koken. Ik heb geen toegang tot een grill. Ik weet hoe ik dat moet doen met varkens...

6

antwoorden

Het verschil tussen conventionele ovens met ventilatorondersteuning en convectie met ventilatorondersteuning

Voor al mijn recepten heb ik gebakken met behulp van conventie plus ventilatorondersteuning en mijn baksels blijken goed te zijn. Maar nu ben ik verhui...

2

antwoorden

Wat is het juiste gebruik van bakken en braden?

Ik kijk in de oven en realiseer me dat bij het bakken de warmte van onderaf komt en bij het braden de warmte van bovenaf. Hoewel er een intuïtie is di...

2

antwoorden

Wat is het verschil tussen Microgolf, Microgolfoven en Oven?

Sommige sites zeggen dat een "magnetron" alleen is voor het opwarmen of heropwarmen van gekookt voedsel. Terwijl u in "microgolfovens" in de magnetron...

4

antwoorden

Hoe verwarm je de buik van varkensvlees: houd het knapperige knapperig?

Ik heb gisteren een kilo varkensvleesbuik gekookt met een heel lekker knapperig knapperig in een braadslede met een rekje zodat het varkensvlees niet i...

2

antwoorden

Hoe lang duurt het om een ham op te warmen in de oven?

Ik heb een volledig gekookte ham gekocht. Het was bevroren, en het is nu ontdooid. Hoe lang moet ik de oven in om hem op te warmen?...

12

antwoorden

Het bakken van taarten in de Microgolfovens in vergelijking met Elektrische ovens

Is er een verschil in de output of in de procedure bij het bakken van taarten in de Microgolfovens in vergelijking met Elektrische ovens? Wat zijn de...

5

antwoorden

Bakken in gasoven maakt de bovenkant

niet bruin. Ik heb advies nodig van degenen die bakken in gasoven zonder ventilator. Ik bak op het middelste rek en heb een oventhermometer (mijn oven...

7

antwoorden

De snelste manier om een gebakken aardappel te koken?

Gebakken aardappelen zijn geweldig zoals iedereen weet, maar wat is de snelste manier om ze te koken (uiteraard met behoud van de smaak). Normaal gesp...

3

antwoorden

Hoe moet ik een rosbief van 1 pond in de oven garen?

Ik wil graag een kleine rosbief proberen te bereiden. Het is alleen ik en mijn vriend dus ik heb alleen een kleine 1 pond. Ik heb geen speciaal kookger...

4

antwoorden

Stoofpot in de oven of op het fornuis, maakt het verschil?

Wat is het voordeel (indien van toepassing) van het afwerken van een stoofpot of andere langzaam gekookte maaltijden in de oven in plaats van op een ko...

3

antwoorden

Kunnen microgolfveilige glazen vaten worden gebruikt in een elektrische oven?

Kunnen microgolfveilige glazen vaten worden gebruikt in een elektrische oven? Ik heb deze oven: http://www.cromareta il.com/Bajaj-28-Litr es-2800TMC-Oven...

1

antwoorden

Wat moet het materiaal van de vaten zijn voor gebruik in een elektrische oven?

Kunt u een algemene leidraad geven om uit te zoeken of een stuk kookgerei in de oven kan worden gebruikt, op basis van welk materiaal het is gemaakt?...

1

antwoorden

Combinatie van gerechten die oven temps van 450, 425, 400, en 350

nodig hebben Ik heb drie gerechten die moeten worden gebakken maar allemaal verschillende temps hebben. Mijn oven is een standaard, 80's assortiment m...

2

antwoorden

Hoe weet ik of mijn vleesthermometer ovenbestendig is?

Sinds een zogenaamd "ovenvaste" thermometer op mijn kalkoen Thanksgiving 2006 ben ik bang voor deze dingen. Is het over het algemeen veilig om ze te ge...

3

antwoorden

Wat is de beste tijd en temperatuur voor het bakken van rode aardappelen?

De laatste tijd ben ik bezig met het bakken van rode aardappelen met boter en kruiden en ik heb gemerkt dat ik ervan geniet als ze lekker mals zijn. W...

6

antwoorden

Maak microgolf popcorn in de oven

Heeft iemand geprobeerd microgolf popcorn te maken in een oven? Welke temperatuur heeft de voorkeur? Hoe lang moet het er nog in? Ik weet dat ik het z...

4

antwoorden

Welke temperatuur is de "warme" instelling op een conventionele oven?

Ik maak een rek van varkensribben en ik wil proberen ze zo laag en langzaam mogelijk te koken, waarbij de tijd niet echt een probleem is. Ik vraag me a...

2

antwoorden

Diepgevroren pizza bakken zonder bakplaat - smelt en druppelt het?

Hoe kan diepvriespizza in een oven zonder bakplaat worden gebakken, zonder het risico te lopen te smelten zoals op de foto hieronder (te vinden op de i...

5

antwoorden

Wanneer gaat de nieuwe huisoven/kachelgeur weg?

Ons laatste fornuis is kapot gegaan en onze verhuurder heeft het moeten vervangen. We kregen er een van GE Hotpoint en het lijkt wel een OK fornuis. He...

1

antwoorden

Meerdere gerechten tegelijk koken in de oven

Wat is de vuistregel voor het aanpassen van de temperatuur en de kooktijd bij het koken van meerdere gerechten tegelijk in de oven? In het bijzonder, a...

2

antwoorden

Gekookte Cottage Pie, gekoeld. Hoe kan ik

opnieuw opwarmen Gisteravond heb ik een cottage taart gemaakt en deze 30 minuten in de oven gekookt, eenmaal afgekoeld heb ik hem in de koelkast geplaa...

2

antwoorden

Hoe lang kook ik mijn borstkas?

Ik heb altijd al een borstkas gekookt in een slow cooker, om een mooi effect te hebben, maar ik ga deze week koken voor een publiek, en een slow cooker...

7

antwoorden

Brooddeeg maken in de broodbakmachine en het bakken in de oven

Ik ben bezig met het maken van brood in de broodbakmachine, maar ik wil proberen het in de oven te bakken. Ik maak alleen maar wit brood. Welke temp en...

3

antwoorden

Kan een aluminium wegwerppan gebruikt worden om een taart te bakken?

Ik wil weten of een aluminium lasagnepan gebruikt kan worden in een oven voor het bakken van een taart? enter image description here https://i.stack.i...

2

antwoorden

Is het oké om roestvrij staal te gebruiken in de oven?

enter image description here https://i.stack.imgur.com/1JWC6.jpg Zijn roestvrij stalen schaal, dus kan ik het in de oven zetten op 250c/482f?...

2

antwoorden

hoe lang moet ik bevroren lasagne opwarmen?

Ik maakte lasagne in een diepe donkere braadslede en bevroor deze. Nu moet ik het opnieuw opwarmen. Hoe lang in de oven?...

Bier, wijn en gedistilleerde dranken x1002

Vragen en antwoorden voor liefhebbers van alcoholische dranken en voor mensen die geïnteresseerd zijn in bier, wijn of sterke drank.

Huisdieren x1163

V&A voor huisdiereigenaren, verzorgers, fokkers, dierenartsen en trainers.

Advertisement