Label: oven x43

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

← Vorige pagina 1 2 3 ... 5 Bekijk alle
11

antwoorden

Waarom is het nodig om een oven voor te verwarmen?

Zowat elk recept adviseert om de oven voor te verwarmen alvorens deze te gebruiken. Ik vergeet dit vaak, maar gelukkig maakt dit niet zoveel uit. Vanda...

4

antwoorden

Is het normaal om vlammen te zien in mijn zelfreinigende oven?

Ik heb gisteravond wat saus, kaas en pepperoni in de oven gemorst terwijl ik probeerde wat zelfgemaakte pizza's van de pizzaschil op de pizzasteen te l...

14

antwoorden

Hoe moet ik spek koken in een oven?

Ik heb gehoord van mensen die spek koken in een oven door de repen uit te leggen op een koekjestrook. Wanneer ik deze methode gebruik, hoe lang moet ik...

6

antwoorden

Wanneer moet u convectionfan bake vs bake

gebruiken Zijn er algemene regels die u moet volgen bij de keuze tussen bake en fanbake om iets in de oven te koken? Welk effect heeft elk van beide en...

9

antwoorden

Is het beter om bij het bakken een gas- of elektrische oven te gebruiken?

Ik ben op zoek naar een oven en wilde weten of er een verschil is tussen een gas- of elektrische oven als het gaat om het bakken van dingen als taarten...

3

antwoorden

Wat zijn de voor- en nadelen van Convectiemicrogolfovens?

Zijn convectiemicrogolfovens een nuttig item om te hebben? Of zijn ze niet goed als magnetron en ook niet goed als convectieoven? Ik begrijp dat een g...

5

antwoorden

Wanneer moet ik convectie gebruiken bij het bakken?

Ik denk dat ik begrijp wat convectie doet, en (sommige) van de voordelen, zoals het elimineren van hotcold spots, en het efficiënter zijn in het algeme...

4

antwoorden

Wat moet ik doen als de stroom uitvalt terwijl ik cake/koeken bak?

Als ik cake of koekjes bak in de oven en ik verlies stroom, wat moet ik dan doen? Heeft het zin om de cake/koeken in de oven te laten staan totdat de...

3

antwoorden

Veilig om de oven op 180F te laten staan terwijl je op je werk ribben kookt?

Ik ben momenteel aan het werk en ik heb een kleine paniekaanval. Ik heb een recept gevolgd waarbij de ribben in folie moeten worden gewikkeld en 9 uur...

6

antwoorden

Hoe verwijder ik aluminiumfolie uit de bodem van mijn oven?

Ik had het briljante idee om aluminiumfolie op de bodem van mijn oven te leggen terwijl ik pizza's op zeer hoge temperaturen kookte. Ik hoopte dat het...

← Vorige pagina 1 2 3 ... 5 Bekijk alle