Label: onions x12

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

← Vorige pagina 1 2 Bekijk alle
11

antwoorden

Hoe lang moet ik een gesneden ui bewaren?

Omdat ik maar voor één of twee personen kook, zal ik de neiging hebben om een ui te kopen en slechts een deel ervan te gebruiken, en dan de rest in de...

5

antwoorden

Is het veilig om gekiemde uien te eten?

Ik heb de laatste tijd mijn uienrekje geopend om uien te vinden die meerdere centimeters groene wortels hadden gekiemd... Het maakte me extreem misseli...

12

antwoorden

Hoe kan ik gehakte uien in de koelkast bewaren zonder de geur?

Ik kook voor een grote groep en probeer zoveel mogelijk van tevoren te doen. Een ding dat ik graag op voorhand zou willen doen is een aantal uien hakke...

7

antwoorden

Zijn bieslook en groene uien hetzelfde?

Is het OK om de ene te vervangen door de andere?...

2

antwoorden

Waarom worden rode uien soms blauw of groen bij het koken?

Ik heb gisteravond een pot bonen gekookt met wat rode uien. Toen ik ze vandaag voor de lunch uit de koelkast haalde, waren alle uien blauw/groen gekleu...

4

antwoorden

Hoeveel is een kleine middelgrote ui?

Door de grootte of het gewicht - ik schijn nooit te weten ......

11

antwoorden

Is het veilig om groene uienslijm te eten?

Ik heb net wat scallions uit de tuin geoogst, waar het een beetje koud wordt (eind november in Seattle). Nadat ik ze had gehakt, realiseerde ik me dat...

8

antwoorden

Hoe kan ik de intensiteit van rauwe uien afzwakken?

Hoe kan ik de intensiteit van rauwe uien afzwakken? Sommige uien hebben een scherpere smaak en geur dan andere van hetzelfde type, en ik wil ze graag...

5

antwoorden

Eerst ui of eerst gehakt?

Bij het maken van bijvoorbeeld spaghettisaus: eerst de uien zweten en dan het gehakt toevoegen? eerst het gehakt bruin maken en dan de uien toevoegen...

3

antwoorden

Hoe zweet ik uien?

Een recept vraagt me om fijngesneden uien te zweten. Wat moet ik doen en waarom?...

← Vorige pagina 1 2 Bekijk alle

Anime x377

Vraag en antwoord voor anime en manga fans

Lifehacks x385

Vragen en antwoorden voor mensen die de alledaagse problemen van het leven willen omzeilen met eenvoudige trucs.