Label: mixing x2

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

5

antwoorden
Wat is de volgorde van het mengen van de ingrediënten van invloed op de resulterende taart?

Ik wilde gisteren een duivelstaart bakken. Ik kreeg mijn recept uit een vertrouwd boek en ik was verbaasd te zien dat de volgorde van het mengen als vo...

2

antwoorden
Correcte meting voor kippenbouillonpoeder op water

Ik heb wat geconcentreerd kippenbouillonpoeder in een potje maar geen instructies die verklaren hoe het gemengd moet worden met water. Wat is het stan...