Тэг: measurements x18

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

6

ответы

Hoeveel sap zit er in een citroen?

Veel recepten vragen om het "sap van een citroen". Ik bewaar een fles citroensap in de koelkast omdat dit makkelijker, goedkoper en handiger is dan de...

2

ответы

Is een "kopje" op een koffiezetapparaat altijd 6 oz? Is dit een standaard in de VS?

In onze instructies voor koffiezetapparaten wordt vaak gesproken over een "kopje" koffie. Deze kopjes zijn gemarkeerd op de zijkant van het koffiezetap...

10

ответы

Wat is het formaat van de plastic beker die bij mijn rijstkoker is geleverd?

Ik heb een cheap-o rijstkoker die prima werkt voor mij. Het werd geleverd met een plastic beker om 1, 2 of 3 "plastic beker" eenheden rijst te meten. E...

3

ответы

Hoeveel gist zit er in een "pakket"?

Ons Better Homes and Gardens kookboek vraagt om "1 pakket actieve droge gist" in het pizzarecept, wat minder dan nuttig is, aangezien we een container...

5

ответы

Hoeveel is een klontje boter?

Ik las hier een vraag over Eten en Koken en niemand leek te weten hoeveel het is. Ik probeerde het om te zetten in bekers, maar geen dobbelstenen. Dus...

3

ответы

Hoeveel is een bos spinazie?

Ik heb een aantal recepten voor groene smoothies, waarbij sommige van de ingrediënten bijvoorbeeld "1 bos spinazie" of "1/2 bos spinazie" zijn. De spi...

1

ответы

Wat is de conversiesnelheid tussen droge bonen en blikjes bonen?

Een recept vraagt om een blikje (15oz) gekookte bonen. Hoeveel bekers of oz's is dat om bonen te drogen? Is deze omrekening zelfs mogelijk omdat bonen...

8

ответы

Beste manier om SpaghettiLinguini porties te meten?

Wat is de beste manier om te meten hoeveel SpaghettiLinguini 1-portie is. Ik weet dat er hulpmiddelen zijn die in principe de diameter van de bundel dr...

2

ответы

Wat is de vervangingsratio voor mini marshmallows ten opzichte van grote marshmallows?

Ik heb een recept dat 12 grote marshmallows oproept, maar ik heb alleen minis. Hoeveel moet ik gebruiken?...

3

ответы

Wat is de juiste verhouding bloem, suiker, boter voor crumble?

Bij het doornemen van een aantal fruitkruimelrecepten zie ik dat er een grote verscheidenheid is in de verhoudingen die voor de kruimeltopping worden g...

8

ответы

Hoeveel is een kopje grahamcrackerkruimels in crackers en gewicht?

Ik heb een recept dat vraagt om één kopje grahamcrackerkruimels. Hoeveel crackers heb ik nodig om te pletten? Ik heb moeite om een antwoord te vinden,...

3

ответы

Het omzetten van theelepel/tafellepel metingen naar mL?

Ik heb op een Amerikaanse website naar kerrie recepten gekeken en het geeft metingen in theelepels en eetlepels. Ik ben niet bekend met deze metingen o...

4

ответы

Converteer metingen op basis van zaad naar voorgemalen?

Ik wil gebruik maken van een recept (http://www.bonappet it.com/recipes/2011/ 07/chipotle-rub) dat ingrediënt metingen geeft op basis van de kruidenzad...

1

ответы

Hoeveel ons is een Brits "blikje" tomaten?

Als ik een Brits recept heb met "1 blikje gehakte pruimtomaten", hoeveel ons is dat dan? Verwijst "tin" in het Brits Engels meestal naar een bepaalde g...

3

ответы

Wat te doen als er te veel vloeistof aan het bloemmengsel wordt toegevoegd?

Ik lijk een slechte gewoonte te hebben om ingrediënten, vooral de vloeibare, verkeerd te berekenen. Kan ik het overtollige water dat ik aan een bloemme...

2

ответы

Hoe kom ik erachter hoe groot een taartvorm is?

Ik maak een taart en het recept vraagt om een broodvorm van 900g/2lb. Hoe kom ik erachter of het broodblik dat ik heb de juiste grootte heeft - of hoe...

3

ответы

Omzetting van gram naar eetlepel

Meten verschillende poeders (bijvoorbeeld cacaopoeder, tarwebloem, gezondheidsdrankpoeder, bakpoeder) verschillende aantallen gram per eetlepel? Zo ja,...

1

ответы

Hoe meet je 7g gist en 10g zout zonder de juiste weegschaal?

Ik heb een 10g precisie keukenweegschaal en ik moet 7g gist en 10g zout meten. Dus ik moet hier een theelepel gebruiken, de volgende is de theelepel di...

Рабочее место x520

Вопросы и ответы для сотрудников, ориентирующихся в профессиональной среде.

Пиво, вино и спиртные напитки x1002

Вопросы и ответы для любителей алкогольных напитков и тех, кто интересуется пивом, вином или спиртными напитками.