Label: lamb x4

Hoe wordt het lamsvlees gemaakt in lams-gyros?

Ik ben in verschillende door het Midden-Oosten geïnspireerde restaurants geweest waar ik woon en in de meeste van deze restaurants zijn de klanten in s...

• 6
• middle-eastern-cuisine
• lamb

Waarom is het vlees hard geworden als rubber?

Ik volgde dit recept voor Chinese Stir-Fired Steak with Peppers (http://dl.dropbox.c om/u/41202246/Recipe %20-%20Chinese%20-%2 0Stir-Fried%20-%20St eak%2...

• 3
• meat
• cooking-time
• lamb

Hoe lang moet ik lamsschouder zonder been koken?

Ik heb 794g lamsschouder. Het is uitgebeend (kan je het kopen met een bot in?). Hoe lang moet ik het koken? Ik heb Delia's Complete Cooking Course, di...

• 3
• roast
• lamb

Hoe lang moeten lamsboutsteaks gekookt worden?

Is er een vuistregel voor het gewicht of de snit? Ik geef de voorkeur aan de kant van goed doorbakken, omdat ik het aan mijn peuter wil serveren....

• 2
• cooking-time
• lamb