Label: ingredient-selection x4

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

11

antwoorden

Wat kan je vermoeden over koffiebonen die olie bevatten op het moment van aankoop?

Ik ben voorstander van de aankoop van koffiebonen die zichtbare olie bevatten. Mijn gevolgtrekking was dat deze boon wat extra smaak had of geweldig wa...

7

antwoorden

Wat is het verschil tussen masa voor tortilla's en voor tamales?

Ik koop vaak vers bereide masa van Mexicaanse markten om tamales en pupusas te maken. De auteurs van Mexicaanse kookboeken leggen de nadruk op het verk...

2

antwoorden

Hoe weet ik of een meloen rijp is?

Ik heb het moeilijk om te zeggen of mijn meloen rijp is (zonder hem te openen en te proberen). Heeft u suggesties?...

2

antwoorden

Verschillen tussen schelvis en kabeljauw

Ik zag schelvis te koop bij onze lokale kruidenier. Het is echt goedkoop deze week. Het groeide mijn nieuwsgierigheid. Zijn er overeenkomsten in smaak...

Huisverbetering x179

Vraag en antwoord voor aannemers en serieuze doe-het-zelvers

Gezondheid x2461

Vragen en antwoorden voor professionals in de medische sector en de aanverwante gezondheidssector, studenten van deze beroepen, aanverwante academici en anderen met een goed begrip van de geneeskunde en de gezondheidswetenschappen.