Label: heat x3

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

5

antwoorden
Waarom moet de oven worden voorverwarmd voor een Pyrex glasplaat?

Op dit veiligheidslabel van Pyrex glas staat "Altijd voorverwarmen". Enig idee waarom? enter image description here https://i.stack.imgur.com/zLc7z.pn...

9

antwoorden
Wat kun je met een infraroodthermometer doen?

Infraroodthermometers zijn de afgelopen jaren in prijs gedaald en zijn nu goedkope gadgets voor de thuiskok, om nog maar te zwijgen van de pro's. Wat...

6

antwoorden
Welke temperatuur is 'High' in een 950 watt magnetron?

In een recept wordt gevraagd om een tienertaart 70 sec. op High te koken in een 950 watt magnetron. Welke temperatuur zou 'High' zijn, zoals in Celsiu...