Label: garlic x9

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

2

antwoorden

Wat is een teentje knoflook?

Als een recept 8 hele tenen knoflook nodig heeft, betekent dat dan 8 hele tenen knoflook? Of betekent het 8 van de wiggen?...

4

antwoorden

Knoflookpoeder vervangen door knoflookzout?

Ik gebruik graag knoflookpoeder, maar ik zie ook recepten roepen om knoflookzout. Ik dacht dat je gewoon knoflookpoeder kon toevoegen in plaats van kno...

8

antwoorden

Kun je je eigen zwarte knoflook maken?

Ik heb zwarte knoflook (http://en.wikipedia .org/wiki/Black_garl ic_%28food%29)-gefer menteerde knoflook met een complexe smaak-- een aantal keer gebrui...

5

antwoorden

Hoelang moet ik knoflook saaien?

Ik heb altijd moeite om uit te vinden hoe lang ik knoflook moet saaien voordat ik het aan een gerecht toevoeg. Hoe weet ik wanneer het klaar is?...

3

antwoorden

Verse knoflook in plaats van knoflookpoeder?

Ik heb een recept dat knoflookpoeder vraagt, maar ik heb alleen verse knoflook bij de hand. Welke verhouding moet ik gebruiken om het te vervangen?...

4

antwoorden

Hoeveel knoflook is één teentje?

Ik heb een recept dat vraagt om 2 teentjes knoflook, maar het enige wat ik heb is gehakt knoflook. Hoeveel gehakte knoflook gebruik ik per teentje?...

13

antwoorden

Hoe neutraliseer ik een sterke knoflooksmaak?

Ik heb recentelijk wat pesto gemaakt vanaf nul en mijn eindresultaat, hoewel heerlijk, werd overmeesterd door een sterke knoflooksmaak, en niet helemaa...

4

antwoorden

Wat is de houdbaarheid van een knoflookbol, met de "huid" er nog op, achtergelaten in de koelkast?

Ik heb een kop knoflook gekocht en ik heb er 2/3 van over, ik bewaar het in de koelkast in een met keramiek bedekte schaal (speciaal gemaakt voor knofl...

3

antwoorden

Hoe kom ik van mijn knoflook adem af?

Ik vind het persoonlijk niet leuk om knoflook te eten, maar sommige mensen in mijn familie wel. Ik heb echt een hekel aan de geur, en ik zorg voor hen....

Koken x1237

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

Anime x377

Vraag en antwoord voor anime en manga fans