Label: frozen x5

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

4

antwoorden

Waarom zou IQF garnalen zeggen "niet dwingen tot ontdooien onder stromend water"?

Ik heb onlangs een recept gemaakt dat oproept tot het ontdooien van bevroren garnalen door ze onder koud water te laten lopen. Het viel me echter op da...

7

antwoorden

Wat is het doel van het gebruik van ijsblokjes in smoothies over bevroren fruit?

Ik maak meestal smoothies met bevroren fruitbessen en een banaan met een vloeistof zoals sinaasappelsap of zelfgemaakte kefir. Ik merk dat veel smooth...

8

antwoorden

Oorzaak van het schuim in de gebakken kippenpan?

Ik heb vanavond kippenkatsu gemaakt volgens dit (http://allrecipes.c om/recipe/chicken-ka tsu/) recept. Ik voegde pindakaasolie toe aan de pan, liet he...

3

antwoorden

Moeten bevroren ahi tonijn biefstukken worden geschroeid?

Ik heb een zak bevroren ahi tonijn biefstukken gekocht bij Costco. Sommige zijn behoorlijk lekker geschroeid. Dat gezegd hebbende, ik geniet van rauwe...

2

antwoorden

hoe lang moet ik bevroren lasagne opwarmen?

Ik maakte lasagne in een diepe donkere braadslede en bevroor deze. Nu moet ik het opnieuw opwarmen. Hoe lang in de oven?...

Reizen x1024

Vragen en antwoorden voor wegkrijgers en doorgewinterde reizigers.

Interpersoonlijke relaties x489

Vragen en antwoorden voor mensen die hun interpersoonlijke communicatievaardigheden willen verbeteren.