Label: food-preservation x14

Ik ben hier nieuw in en probeer wat varkensworstjes te drogen. Er werd mij verteld om een kwart pond zout toe te voegen voor elke tien pond varkensvlee...

• 7
• meat
• food-preservation
• sausages
• drying

Vandaag heb ik een pond verse sint-jakobsschelpen gekocht bij het loket op de lokale markt, maar mijn dinerplannen zijn veranderd - ik ben niet meer va...

• 6
• food-safety
• food-preservation
• refrigerator
• seafood
• scallops

Ik maak chili-olie met lichte olijfolie, geplette chilipeper, gedroogde knoflook, gedroogd venkelzaad en peterselie. Ik maak dit al jaren. Ik maak me z...

• 5
• food-safety
• oil
• food-preservation
• olive-oil
• chili-peppers

Ik eet elke ochtend vers fruit, dus elke ochtend schil en snijd ik het. Wat kan ik doen om een grote kom klaar te maken en het fruit een paar dagen ver...

• 2
• food-preservation
• fresh