Label: faq x2

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

7

antwoorden
Tijd vs. Temperatuur - Wat verandert wat?

Echt fundamentele vraag die me dwars zit... Wiskundig gezien zou 200 graden hitte gedurende 10 minuten hetzelfde moeten zijn als 400 graden hitte gedu...

3

antwoorden
Hoe weet u wanneer een braadstuk klaar is?

Hoe weet u wanneer een braadstuk klaar is? Hoe lang moeten ze geroosterd worden?...