Label: crockpot x9

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

7

antwoorden

Is het veilig om een biefstuk te koken die 7 uur lang (rauw) is weggelaten?

Ik heb een ronde biefstuk 7 uur lang weggelaten in een bak met koud water. Het was goed verpakt, was nog niet geopend. Is het goed om dit te koken? Ik...

9

antwoorden

Is het slecht om de crockpot de hele dag op "warm" (niet laag) te laten staan?

Ik heb net alle ingrediënten gekocht om een soep in de crockpot te maken. Ik was van plan om het de hele dag te laten koken, maar ik realiseerde me net...

10

antwoorden

Waarom komt vlees in de crockpot altijd droog terecht?

Hebben vandaag gewoon wat kippenborsten gekookt. De hele dag in de crockpot en toen het vlees gaar was, was het vreselijk droog. Ik heb gehakte uien, w...

4

antwoorden

Kan ik rauw gemalen rundvlees in de crockpot doen bij het maken van chili?

Bij het maken van chili in de crockpot, moet het gemalen rundvlees of de kalkoen voorgekookt worden, of kan ik gewoon alles erin gooien en het de hele...

7

antwoorden

Is het mogelijk om sous vide te koken in een crock pot?

Ik had nog nooit van sous vide gehoord voordat ik op deze site kwam, maar door alle berichten erover hier wil ik het toch eens proberen. Ik heb de bier...

5

antwoorden

Hoe lang moeten gehaktballen in saus verwarmd worden in een crockpot?

Ik doe deze week mee aan een potgelukslunch. Ik breng volledig gekookte gehaktballen mee, geserveerd in pastasaus. Mijn plan is om de gehaktballen (ron...

3

antwoorden

Zet ik de pot roast boven of onder de groenten in mijn crockpot?

Als ik een pot roast in een crockpot zet, zet ik dan het vlees boven of onder de groenten? En heeft het koken op hi- of laag niveau hier effect op?...

5

antwoorden

Moet ik mijn pot roast op hoog of laag koken?

Mijn pot roast recept zegt om te koken op hoog voor 6-8 uur of laag voor 3-4 uur. Echter, de instructies voor mijn nieuwe Crockpot zeggen dat de lage s...

2

antwoorden

Gebruikte warme instelling per ongeluk

Ik heb vanmorgen wat ongekookt stoofpotvlees en groenten op gedaan en ben 5 uur weggegaan. Toen ik thuiskwam realiseerde ik me dat het alleen maar warm...