Label: coffee x26

Wat is de ideale hoeveelheid koffie per kopje water in een Franse pers? Ik heb gekeken naar verschillende online bronnen, die me allemaal een andere h...

• 56
• coffee
• water
• french-press

Ik heb onlangs de geneugten van koudgebrouwen koffie herontdekt. (Een kopje ruw gemalen bonen, 4-12 kopjes koud water, een nachtje doordrenkt en gespan...

• 42
• coffee
• cold-brew
• caffeine

Er zijn veel verschillende dranken op basis van koffie op een gemiddeld koffiehuismenu. Maar wat maakt ze verschillend van elkaar? Wat zijn de verschil...

• 39
• coffee

Ik ben voorstander van de aankoop van koffiebonen die zichtbare olie bevatten. Mijn gevolgtrekking was dat deze boon wat extra smaak had of geweldig wa...

• 31
• coffee
• beans
• ingredient-selection

Hoeveel uur zou u adviseren om koffie te drinken (na het brouwen) en deze als veilig te beschouwen? (Bijvoorbeeld als u het niet wilt verspillen). Wat...

• 26
• food-safety
• storage-lifetime
• coffee

Ik heb onlangs dit Bodum-koffiezetapparaat in "French Press"-stijl ](http://www.bodum.c om/int/en-us/shop/de tail/10938-01/) opgepikt en tot nu toe genie...

• 23
• coffee
• french-press

In onze instructies voor koffiezetapparaten wordt vaak gesproken over een "kopje" koffie. Deze kopjes zijn gemarkeerd op de zijkant van het koffiezetap...

• 21
• coffee
• measurements

te reinigen, gebruik ik al geruime tijd een French Press koffiemachine, en ik heb een aantal methoden geprobeerd om de gebruikte koffiemalen uit het va...

• 20
• equipment
• cleaning
• coffee
• french-press

Kwam vanmorgen binnen om te werken en maakte een rondje koffie, hetzelfde als gisteren. Aan vers gewassen en volledig gespoelde mokken voegde ik oplos...

• 20
• coffee
• milk

Ik lees ergens dat 15 bar voldoende is en dat een hogere druk dan dat geen verschil maakt. De standaard druk is 15 bar voor thuismachines en 9 bar voor...

• 16
• coffee
• espresso

In de afgelopen week heb ik veel verschillende espresso shots besteld bij coffeeshops in de omgeving van mijn werk - sommige goedkoop, sommige duur, so...

• 15
• coffee
• espresso

Ik werd net aan deze nieuwsgierigheid herinnerd toen ik een drang naar koffie kreeg en geen gewone koffieboons/grond kon vinden (vanwege het feit dat i...

• 13
• coffee

Ik hou van melk. Dus ik dacht aan melk met oploskoffie. Ik bedoel, ik heb hier koffie, maar er staat dat ik water moet gebruiken. Ik gebruik het altijd...

• 13
• coffee
• milk

Ik heb onlangs een Cuisinart koffiemachine (http://www.williams -sonoma.com/products /2356301/?catalogId= 97&cm_ven=Shopping&c m_cat=Froogle&cm_pla =defau...

• 12
• equipment
• coffee

Ik drink meestal lichte gebrande single origin koffie van een derde golf koffiebrander. Ik zet met een plunjer/frenspers, of een Zwitsers goudfilter....

• 12
• coffee
• flavor
• french-press

Ik heb veel recepten gezien voor taarten, cupcakes, koffieboterroom, etc. die vragen om oploskoffie dan de versgemalen/gebrouwen koffie omdat de oplosk...

• 11
• baking
• coffee

Koffie kan als hele bonen of als grof of fijn gemalen koffie worden gekocht. Wat zijn de voor- en nadelen van grove en fijne koffie vermalen? Zijn er...

• 11
• coffee

Wanneer je een shot espresso trekt, hoe lang is de levensduur dan voordat het te bitter is? Ik weet dat dit door de boon zou kunnen veranderen, maar w...

• 10
• coffee
• espresso

Kan iemand een methode aanbevelen om de verstopte gaten in een "mand" van een espressomachine Portafilter te reinigen? Ik had dit probleem met zowel De...

• 8
• equipment
• cleaning
• coffee
• espresso

Koffie heet houden en opwarmen leiden blijkbaar beide tot slechte smaken: Hoe kan ik koffie opwarmen zonder een slechte smaak te krijgen? (https://c...

• 7
• coffee

Ik heb een aantal zakken geweldige koffiebonen gekregen, die ik niet allemaal tegelijk kan gebruiken. Als ik ze in de vriezer bewaar, hoe lang gaan ze...

• 6
• flavor
• coffee
• freezing
• storage

Als ik 4 koppen koffie (in de pot) wil zetten, wat eigenlijk 2,5 koppen is als ik het in een gewone vloeibare maatbeker doe, met hoeveel koffie moet ik...

• 5
• coffee

Ik weet dat er geen "ideale" maling is voor het maken van espresso (of liever gezegd, zoals de meeste dingen, het hangt af van de machine en de smaak v...

• 5
• coffee
• espresso

Ik heb net een mooie Cuisinart 12 kopjes machine (http://www.cuisinar t.com/products/coffe e_bar/dcc-1200.html) en wat redelijk prijzige versgemalen ko...

• 4
• coffee

http://www.brucoffee.in/OurCoffees.aspx (http://www.brucoffe e.in/OurCoffees.aspx ) Ze hebben hun koffie gelabeld als instant en filter. Wat zou het...

• 2
• coffee

Ik weet niet zeker of deze (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/17225/how-long- is-it-safe-to-drink- coffee-after-brewed) of deze (https://co...

• 2
• food-safety
• coffee
• dairy