Label: chili-peppers x7

Er zijn veel chilipepers die geweldige smaken hebben, maar zo heet zijn dat het voor de meesten van ons moeilijk is om ze te waarderen. Voorbij de stan...

• 48
• chili-peppers

Ik heb wat Dorset Naga (http://en.wikipedia .org/wiki/Dorset_Nag a) chilipepers gekocht bij de lokale supermarkt. Tesco Dorset Naga Chillies https://i...

• 17
• freezing
• chili-peppers

Ik heb een aantal kim chi recepten bekeken en ze roepen allemaal op tot "Koreaanse chilipoeder". Mijn bezoek aan de lokale Aziatische kruidenier leverd...

• 16
• fermentation
• chili-peppers
• kimchi

Ik heb de 75ste verjaardagseditie van Joy of Cooking. Ik ben nu twee recepten tegengekomen die vragen om "gemalen rode peper" (enchilada's en een droge...

• 9
• substitutions
• spices
• chili-peppers

Ik maak chili-olie met lichte olijfolie, geplette chilipeper, gedroogde knoflook, gedroogd venkelzaad en peterselie. Ik maak dit al jaren. Ik maak me z...

• 5
• food-safety
• oil
• food-preservation
• olive-oil
• chili-peppers

Vorige week heb ik bij een Aziatische winkel een pakje groene pepers gekocht, de echt hete. Ik heb er maar 5 gebruikt en had nog ongeveer 20-25 over in...

• 5
• storage-lifetime
• refrigerator
• chili-peppers

Ik maak een gerecht waarvoor Anaheim Peppers nodig is. Ze hebben ze niet in mijn lokale winkel... wat ik nog meer kan gebruiken....

• 2
• substitutions
• chili-peppers