Label: chickpeas x3

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

7

antwoorden

Hoe moet ik gedroogde kikkererwten bereiden?

Ik heb nog nooit eerder gedroogde kikkererwten gebruikt, maar ik wil geen kikkererwtenrecepten. De zak met gedroogde kikkererwten die ik heb gekregen b...

6

antwoorden

Hoe zet ik een gewicht aan gedroogde kikkererwten om in volume gekookt?

Ik volg een recept dat vraagt om 200g gedroogde kikkererwten, geweekt 's nachts. Ik heb twee 28 fl. oz. (796 ml) blikken kikkererwten, verpakt in water...

2

antwoorden

Wat is het verschil tussen kikkererwten en garbanzo bonen?

Bijna overal op het internet zie ik dat garbanzo bonen en kikkererwten hetzelfde zijn. Hier op Seasoned Advice zie ik ook dat de tag kikkererwten (/q...