Étiquette: chicken x56

Ik heb een hele kip gerookt. Toen ik in de borst sneed vond ik dit: Yellow-green fiber-looking meat inside regular cooked chicken breast https://i.sta...

• 136
• chicken

Wat is de veiligste, snelle manier om de kip te ontdooien? Magnetron? Stromend water eroverheen?...

• 42
• food-safety
• chicken
• defrosting

Ondanks mijn inspanningen ziet mijn keuken (en soms de kip) er altijd uit als een oorlogsgebied na het fijnstampen van 8 of 10 borsten. Misschien is di...

• 36
• chicken
• meat
• chicken-breast
• tenderizing

Waarom is het veilig om wat rauw of ondergekookt vlees zoals rundvlees en vis te eten (aangenomen dat je voorzichtig bent), maar geen kip? Ik weet dat...

• 30
• food-safety
• chicken
• raw-meat

Mijn vrouw is geobsedeerd om geen ongekookt vlees langer dan een dag in de koelkast te laten liggen. Als we kippenborst kopen en we gaan ze de volgende...

• 30
• food-safety
• chicken

Ik ben maandag begonnen met het marineren van wat bijna-thawed chicken and skirt steak in de koelkast. Het is zaterdag, en ik ben nog steeds niet toe a...

• 26
• food-safety
• chicken
• meat
• steak
• marinade

Het lijkt een wijdverbreid geloof te zijn dat het invriezen van kip, en dan ontdooien, koken en veel later eten (ver na de houdbaarheidsdatum) een prim...

• 24
• food-safety
• chicken
• freezing
• defrosting

Ik vraag me af hoe ik extra krokante kippenbroodjes zou maken zoals ze dat op veel plaatsen doen zoals KFC en dergelijke. Is er een bepaald ingrediënt...

• 23
• chicken
• frying
• restaurant-mimicry
• chicken-breast
• breading

Er zit een klein, rond, zwart "orgel" onder kippendijen, en sommige mensen eten het graag. Het identificeren van dit lijkt nogal het slepende internet...

• 21
• chicken

Ik realiseer me dat het kan afhangen van wat je doet, maar als algemene regel, wat heeft de voorkeur en waarom?...

• 20
• chicken
• knife-skills

Hardgeperste kantoormedewerker en hier koken. Als ik 's middags naar huis ga en een middelgrote kip in de oven rooster, kan ik er dan voor zorgen dat d...

• 19
• chicken
• cooking-time
• roast

Ik heb een keer een diner gegeten, en deze kerel heeft de kip zo zacht gekookt dat hij bijna in mijn mond is gesmolten. Nu wil ik weten hoe ik dat soor...

• 19
• chicken

Ik probeer mijn eigen "geheime" gebakken kippenrecept te ontwikkelen, iets wat lijkt op Popeye's of Church's. Ik ben een LANGDELIJKE manier om daar te...

• 18
• chicken
• deep-frying
• restaurant-mimicry
• batter
• breading

Ik heb een paar weken geleden de kip gemarineerd en daarna de marinade in een potje bewaard. Kan het hergebruikt worden, of is dat gevaarlijk? Ik heb h...

• 17
• food-safety
• chicken

Andere vormen van pluimvee worden beschouwd als ondergekookt bij het geringste teken van roze sappen en toch is het gebruikelijk om eend te koken zodat...

• 17
• food-safety
• chicken
• duck
• poultry

Eén van de methodes die ik gebruik om kip in het algemeen en kippenborsten in het bijzonder te koken is als volgt: doe de kip in een koekenpan. Giet 1...

• 16
• chicken

Als ik kip kook, lijkt de smaak geconcentreerd te zijn in de schil. Maar als ik een kip in de rotisserie van Costco krijg, lijkt het door en door erg s...

• 16
• chicken
• flavor
• seasoning

Ik heb laatst geprobeerd kippendijen te bakken en ik heb mijn sonde thermometer (http://rads.stackov erflow.com/amzn/clic k/B000P6FLOY) gebruikt om me...

• 13
• chicken
• temperature

Er zijn drie zeer vergelijkbare gerechten die ik zie op Chinese restaurantmenu's: Oranje Kip Sesam Kip Ik weet dat Oranje Kip op zijn minst een beet...

• 13
• chicken
• chinese-cuisine

Hebben vandaag gewoon wat kippenborsten gekookt. De hele dag in de crockpot en toen het vlees gaar was, was het vreselijk droog. Ik heb gehakte uien, w...

• 13
• chicken
• crockpot

Ik heb wat kip gekookt, maar besefte niet dat het niet helemaal doorgebakken was. Het ging toen in de koelkast en een dag later sneed ik het door om he...

• 12
• food-safety
• chicken

Ik vind het leuk om soms gegrilde kip te koken om in salades te gaan. Het probleem dat ik altijd heb is dat er in de kippenborstpezen die ik koop altij...

• 12
• chicken
• cutting

Soms als ik lunchvleesdeeltjes koop, bij de supermarkt, worden ze snel slijmerig aan de buitenkant. Ongeacht de datum die op de sticker staat. Ik voer...

• 12
• food-safety
• chicken
• sandwich

Goede dag. Ik heb nog een meningsverschil met mijn moeder over hoe Chicken Breast te koken. Ik weet dat het lijkt een klein onderwerp en het is situati...

• 12
• chicken
• boiling
• chicken-breast

Ik heb een paar weken geleden wat verse kip gekocht en direct ingevroren. Vandaag heb ik hem eruit gehaald en in kokend water gezet om soep te gaan mak...

• 11
• food-safety
• chicken
• smell

Dus ik heb net een hele kip geroosterd en ben vandaag klaar met het schoonmaken van het karkas. Ik ontdekte veel gestold rood bloed rond veel van de ge...

• 11
• food-safety
• chicken

We hebben een roker gekocht en die is geweldig voor het doen van ribbetjes. Echter, als we geprobeerd hebben om er kip in te doen, komt het er "leerach...

• 9
• chicken
• smoking

Er is een lokale plek die geweldige gebakken kippenmaagden kookt. Op de een of andere manier zijn ze echt mals, en toch is het broeden erop nog steeds...

• 9
• chicken
• frying

In de veronderstelling dat ik het gevogelte (of de eieren) al op de aanbevolen temperatuur heb gekookt - moet het onmiddellijk worden gekoeld, of is he...

• 9
• food-safety
• chicken
• eggs
• refrigerator
• poultry

Gisteravond heb ik een kippentaart gemaakt met ham, kaas en andere lekkere dingen binnenin. Ik maak me echter zorgen over het veilig opwarmen van de ta...

• 9
• food-safety
• chicken
• pie

Ik dacht dat ik me herinnerde dat ik het voedselbureau Evira (http://www.evira.fi) hoorde zeggen dat je nooit meer kippenvlees op moet warmen na de e...

• 8
• food-safety
• chicken

Ik ben een beetje bang om het te proberen, omdat ik niet zeker weet wat erger zou zijn - het openbreken van een rot ei, of het moeten uitzoeken wat te...

• 8
• eggs
• chicken

Het opwarmen van kip in de magnetron is meestal een ramp, rubberachtig en vreselijk of onderverhit. In de broodroosteroven zal het vlees vaak uitdrogen...

• 8
• chicken
• reheating

kwetsen Ik probeer een nieuw recept en ik werd verteld om mijn bottenloze kippendijen in melk te weken met een beetje kruiden. Laat ze een tijdje weken...

• 8
• chicken
• milk
• marinade

Ik heb vanavond kippenkatsu gemaakt volgens dit (http://allrecipes.c om/recipe/chicken-ka tsu/) recept. Ik voegde pindakaasolie toe aan de pan, liet he...

• 7
• chicken
• frying
• deep-frying
• frozen

Ik heb net een kleine kip geroosterd, en na ongeveer 1 1/2 uur uit de oven te hebben gehaald, is er een grote hoeveelheid waterige, rode vloeistof uit...

• 7
• chicken

Ik heb deze mooie kipfilets, voorgemarineerd, van de vleestoonbank in de supermarkt. Er zat een bordje bij waarop stond "Geweldig om in de pan te bakk...

• 7
• chicken
• frying
• chicken-breast

Ik kook een volle kip in 8 stukken... Wanneer kan ik het beste de saus op de kip op de BBQ leggen? Is het beter om het te doen nadat het een tijdje o...

• 7
• chicken
• sauce
• barbecue
• barbecue-sauce

De dramatische effecten van het invriezen van iets heeft bijna altijd een directe invloed op de smaak. Maar het lijkt erop dat hoe langer iets in de vr...

• 7
• chicken
• freezing
• flavor

Ik wil graag een kip bakken. Laten we zeggen dat het al gewassen en gemarineerd is, op de bakplaat ligt en klaar is om te bakken. Ik doe het meestal op...

• 7
• baking
• chicken
• temperature

Ik koop kippenborsten die al bevroren zijn bij mijn lokale supermarkt. Ik wil ze op een natuurlijke manier laten ontdooien (IE laat de borsten uit tot...

• 6
• food-safety
• chicken
• freezing

Ik heb nu al twee keer geprobeerd om kip te roken en beide keren heeft het minstens 6 uur geduurd. Ik doe de kip (ongeveer 6 pond) in mijn rookoven met...

• 6
• chicken
• cooking-time
• smoking

Ik maakte een eenvoudige gepaneerde kip recept gisteravond (gemengde boter, mosterd en broodkruimels samen), maar het mengsel zou niet blijven plakken...

• 5
• chicken
• breading

Mijn kookstijl houdt in dat je een aantal ingrediënten (bijv. kip, rijst, champignons, tomaten) in een pot doet, water en kruiden toevoegt, het vuur aa...

• 5
• chicken
• water

Gisteravond was ik kippendijen aan het grillen op een barbecue en ik kreeg te horen dat als er roze in zat, ze niet veilig zijn om te eten. Mijn vraag...

• 5
• food-safety
• chicken
• grilling

Ik heb een hele kip gemarineerd en in de koelkast gezet voor 5 dagen - kan ik nog steeds koken en eten?...

• 5
• food-safety
• chicken
• marinade

Ik hoor dat kippenborsten in de magnetron kunnen worden gekookt en dat het de beste manier is om het sappig en mals te krijgen. Ik heb er ook enkele ar...

• 5
• chicken
• microwave
• chicken-breast

Ik heb de kip vers gehaald bij Smith's, gespoeld, gekruid, en het stonk helemaal niet. Ik deed het in de ovenschaal van mijn schoonmoeder, bakte het, e...

• 4
• chicken
• fish

Ik kocht gemarineerde kippenborsten van de slager en realiseerde me niet dat ik er twee keer zoveel kocht als ik echt wilde! Is het oké om de helft in...

• 3
• chicken
• freezing
• marinade

We willen gezonde kippenkoteletten koken en vroegen ons af of het het beste is om onze gietijzeren pan te gebruiken in plaats van een gewone pan. Enig...

• 3
• chicken
• cast-iron
• skillet

Ik maak thuis gebakken kip (die gebraden kip (http://en.wikipedia.org/wiki/Broasting) imiteert). Normaal gesproken voeg ik om het mals en sappig te m...

• 3
• chicken

Vers gekochte kip, gemarineerd voor ongeveer 3-4 uur in verse room en kruiden wanneer gebakken in de oven komt als kauwbaar uit op sommige momenten. We...

• 3
• baking
• chicken

Hoeveel zelfgemaakte kippenbouillon moet ik vervangen als het recept vraagt om een bouillonblokje? Ik heb 5 liter water toegevoegd om het karkas te bed...

• 2
• chicken
• stock

Ik kook vanavond kip en het recept zegt dat de kip in een gietijzeren koekenpan moet worden gekookt, nou ik heb er geen, werkt een gewone pan wel? Ik b...

• 2
• equipment
• chicken
• frying
• skillet

Ik heb mijn kip drumsticks ongeveer 40 minuten gebakken op ongeveer 420 F. Ik heb geen vleesthermometer, dus ik ben op zoek naar een andere manier om d...

• 1
• food-safety
• chicken
• temperature
• poultry

Mij is verteld dat er gevaren schuilen in het opnieuw invriezen van ontdooide kip en dat het de smaak en textuur van de kip verandert. Is dit het geval...

• -3
• chicken
• freezing
• defrosting