Label: cheese-making x2

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

4

antwoorden

Waar is de korst van Brie kaas van gemaakt?

We waren gisteravond brie kaas aan het eten, en iemand vroeg of de korst eetbaar was. Ik kwam in de verleiding om te zeggen "ja, het is geen plastic"....

12

antwoorden

Het maken (of vervangen) van ricotta kaas?

Sommige van mijn favoriete gerechten vragen om ricotta kaas, of het nu gaat om een lasagne of een cannoli. Dit is waarschijnlijk heel gemakkelijk te vi...

Koken x1237

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

Lifehacks x385

Vragen en antwoorden voor mensen die de alledaagse problemen van het leven willen omzeilen met eenvoudige trucs.