Label: butter x21

Is het veilig om boter op kamertemperatuur te laten staan? Zo ja, hoe lang is het veilig om het te bewaren?...

• 111
• food-safety
• storage-method
• storage-lifetime
• butter

Ik heb in het verleden al eens geprobeerd mijn popcorn te beboteren, en het blijkt altijd inconsequent te zijn. Een paar stukken worden doorweekt met b...

• 30
• butter
• popcorn

houd ik normaal gesproken geen ongezouten boter bij de hand omdat ik het zo zelden gebruik. Dus als een recept vraagt om zout en ongezouten boter als i...

• 28
• substitutions
• salt
• butter

Ik hou van roerei en gebakken eieren, maar de boter of olie voegt waarschijnlijk onnodige calorieën toe. Hoe kan ik een ei bakken zonder boter? Ik heb...

• 25
• eggs
• butter

Zojuist was ik nog muffins aan het maken. Het recept vraagt om 125ml olie. Als voetnoot staat dat je de olie kunt vervangen door 125g boter. Kun je d...

• 21
• substitutions
• oil
• butter
• fats

Volgens sommige recepten moet je boter of margarine gebruiken, volgens sommigen boter en volgens anderen margarine. Mijn vraag is, kan ik altijd boter...

• 19
• baking
• substitutions
• butter
• fats

Als een recept (zoals voor muffins) vraagt om plantaardige olie, maakt het dan uit of ik de olie vervang voor boter omdat ik die botersmaak in de muffi...

• 18
• baking
• substitutions
• oil
• butter

Ik kwam net terug van een lange reis en ik was mijn koelkast aan het schoonmaken, en ik merkte dat er een houdbaarheidsdatum op de boter staat. Het is...

• 16
• food-safety
• butter

Specifiek in tarwe- en aardappelbrood, wat is het doel van het toevoegen van olie of boter aan het deeg? Ik heb altijd aangenomen dat het alleen voor...

• 15
• bread
• oil
• dough
• butter
• chemistry

Ik las hier een vraag over Eten en Koken en niemand leek te weten hoeveel het is. Ik probeerde het om te zetten in bekers, maar geen dobbelstenen. Dus...

• 15
• butter
• measurements

Wat kan ik vervangen voor 1 kopje boter in bakrecepten (bijv. koekjes, muffins, cakejes, etc.)? Ik ben op zoek naar iets dat minder verzadigd vet heef...

• 14
• substitutions
• baking
• butter

Boter is een onvermijdelijk ingrediënt in de meeste dessertrecepten. Per definitie is ghee gewoon geklaarde boter, maar voor mij is de smaak totaal and...

• 13
• substitutions
• butter
• dessert
• fats
• ghee

Gisteren heb ik geprobeerd brownies te maken die begonnen zijn met het smelten van ongezoete chocolade met boter in een koekenpan op het fornuis. Dit w...

• 13
• butter
• chocolate
• melting-chocolate

Ik wil graag het verschil weten in het eindresultaat als we verzachte boter of gesmolten boter gebruiken in een gewoon koekjesrecept. Een paar dagen g...

• 10
• temperature
• butter
• cookies
• texture

Ik heb geprobeerd om butterscotch bars te maken. Ik ben geen nieuwe bakker, maar ik heb niet veel ervaring met het samensmelten van bruine suiker en bo...

• 8
• baking
• butter
• brown-sugar
• toffee
• melting

Is er iets dat ik kan gebruiken als vervanging voor plantaardige olie in een recept? Ik maak eigenlijk maïskoek (ik denk dat het belangrijk is), en nor...

• 5
• baking
• oil
• butter
• shortening

Ik heb toevallig vandaag zo'n Betty Crocker koekjesmix bij de hand, en de ingrediëntenlijst achterin vraagt om 1/2 stokje zachte boter. Ik heb vandaag...

• 5
• oil
• cookies
• butter

in de eerste plaats, wat is eigenlijk het verschil? wat zijn hun toepassingen en is er een groot verschil? is er bijvoorbeeld een geval waarin ik pure...

• 5
• butter

De laatste tijd ben ik bezig met het bakken van rode aardappelen met boter en kruiden en ik heb gemerkt dat ik ervan geniet als ze lekker mals zijn. W...

• 4
• baking
• oven
• spices
• potatoes
• butter

Ik maak boterroomglazuur, maar de poedersuiker lost niet op met de boter en verkorting. Het glazuur is korrelig. Hoe kan ik dit voorkomen?...

• 3
• sugar
• butter
• shortening

Wat zijn goede vervangers voor antikleefspray? Ik heb boter of plantaardige olie gehoord. Zou iets als Crisco werken?...

• 3
• butter
• non-stick