Ik maak een rek van varkensribben en ik wil proberen ze zo laag en langzaam mogelijk te koken, waarbij de tijd niet echt een probleem is. Ik vraag me a...
tl;dr: Ik heb 6 lb van super-dikke varkensschouder country stijl ribben. Hoe lang moet ik ze in de oven koken als ik wil dat ze goed smaken? Ik heb on...