Label: botulism x1

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

1

antwoorden
Hoe lang duurt het om botulismesporen te laten ontkiemen in de koelkast?

Op basis van deze vraag (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/18632/are-the-c laims-legitimate-lin king-botulism-to-vac uum-prepared-foods) begon...