Label: botulism x1

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

antwoorden

Hoe lang duurt het om botulismesporen te laten ontkiemen in de koelkast?

Op basis van deze vraag (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/18632/are-the-c laims-legitimate-lin king-botulism-to-vac uum-prepared-foods) begon...

9
food-safety
food-preservation
sous-vide
botulism

Werkplaats x520

Vragen en antwoorden voor medewerkers die in de professionele omgeving navigeren.

Lifehacks x385

Vragen en antwoorden voor mensen die de alledaagse problemen van het leven willen omzeilen met eenvoudige trucs.