Label: blowtorch x2

Welke fakkel om te kopen voor de afwerking van sous-videovlees? Butaan of propaan?

Ik ben begonnen met het koken van sous video en denk erover om een zaklamp te kopen om het vlees af te maken. Ik heb winkels gezien die kleine butaan f...

• 20
• equipment
• sous-vide
• blowtorch

Is het veilig om een propaanbrander te gebruiken die in een ijzerwarenwinkel is gekocht?

Ik ben recepten tegengekomen die het gebruik van een Butaan of Propaanbrander met zich meebrengen. Is het veilig om een propaanbrander te gebruiken die...

• 15
• equipment
• blowtorch