Tag: batter x6

Hoe kan ik commerciële gebakken kip imiteren?

Ik probeer mijn eigen "geheime" gebakken kippenrecept te ontwikkelen, iets wat lijkt op Popeye's of Church's. Ik ben een LANGDELIJKE manier om daar te...

• 18
• chicken
• deep-frying
• restaurant-mimicry
• batter
• breading

Hoe fermenteer je dosa-beslag?

Ik ben nooit succesvol geweest in het goed fermenteren van dosa-beslag in de VS. Ik laat urad dal, rijst en fenegriekzaden over het algemeen een paar u...

• 14
• indian-cuisine
• batter
• fermentation

Hoe verschilt het beslag en de techniek tussen crêpes en pannenkoeken?

Wat zijn de verschillende ingrediënten in crêpesmix versus pannenkoekenmix? Ik wil graag mijn hand proberen om crêpes vanaf nul te maken... Hoe versc...

• 12
• batter
• pancakes
• crepe

Is het veilig om beslag/deeg dat eieren bevat te bewaren?

Ik maak soms graag een grote partij pannenkoekenboter of maïskoekdeeg, en bak/bak het wanneer ik wat vers gemaakte pannenkoeken of maïskoek wil. Beide...

• 5
• food-safety
• eggs
• dough
• pancakes
• batter

Hoe lang gaat pannenkoekenbeslag mee in de koelkast?

Ik maak een pakje pannenkoekenbeslag dat zich niet leent voor gedeeltelijke mixen - het is moeilijk om "1 ei" te splitsen als ingrediënt. Hoe lang blij...

• 3
• storage-lifetime
• pancakes
• batter

cakebeslag mixen in een blender?

Ik heb alleen een blender, en vroeg me af of je cakebeslag in een blender kunt maken. Tot nu toe mixte ik met de hand, maar ik heb een recept dat vraag...

• 1
• cake
• batter
• blender