Koken x1237

Als ik margarine op het fornuis moet smelten en geen potten of pannen beschikbaar heb, kan ik het dan in een dunne aluminium wegwerppan direct op de br...

• 5
• stove
• aluminum-cookware

Bij interne temp van 170F, zal de varkenspek plakken zeer mals en vochtig zijn of moet men blijven tot hogere temp dichter bij getrokken van 195F te be...

• 5
• temperature
• pork
• slow-cooking

Ik weet dat er geen "ideale" maling is voor het maken van espresso (of liever gezegd, zoals de meeste dingen, het hangt af van de machine en de smaak v...

• 5
• coffee
• espresso

Is er iets dat ik kan gebruiken als vervanging voor plantaardige olie in een recept? Ik maak eigenlijk maïskoek (ik denk dat het belangrijk is), en nor...

• 5
• baking
• oil
• butter
• shortening

Ik maak vaak een doosje pasta (gedroogd) met wat saus die ik de volgende dag van de rest van de ingrediënten maak voor het werk. De saus is altijd op b...

• 5
• sauce
• pasta

Is het mogelijk om Mascarpone te gebruiken in plaats van roomkaas in koekjesrecepten? Zo ja, is het een gelijkwaardige vervanging? Bijvoorbeeld: als he...

• 5
• mascarpone
• cream-cheese

nodig hebben Ik heb drie gerechten die moeten worden gebakken maar allemaal verschillende temps hebben. Mijn oven is een standaard, 80's assortiment m...

• 5
• baking
• oven

Ik doe mijn biefstuk in een pan met zware bodem op de kookplaat voor een paar minuten per kant op hoog vuur en het komt eruit zoals ik het wil - medium...

• 5
• food-safety
• steak

Als ik hotdogs kook in de magnetron dan splitsen ze steevast op en/of barsten ze open. Ik heb geprobeerd de kooktijd te verkorten, maar ik heb geen gel...

• 5
• microwave

Ik heb toevallig vandaag zo'n Betty Crocker koekjesmix bij de hand, en de ingrediëntenlijst achterin vraagt om 1/2 stokje zachte boter. Ik heb vandaag...

• 5
• oil
• cookies
• butter