Koken x1237

Ik wil graag brood bakken zodra ik opsta. Zou het mogelijk zijn om brooddeeg 's nachts op te slaan, misschien in de koelkast? Voor hoe lang zou ik he...

• 6
• bread

Zijn er smaakverschillen tussen volkorenmosterd en gewone gele mosterd? Is het verschil vooral te merken aan de textuur en de samenstelling van elke m...

• 6
• mustard

Catering van een klein evenement morgen voor twintig personen. Serveer rundsborst, varkensvlees en vegetarische lasagne. De vraag is hoeveel brisket &...

• 6
• bulk-cooking
• catering

heb ik gehoord dat, om knapperige frieten te krijgen, ik het overtollige zetmeel op het oppervlak van de aardappelen moet verwijderen na het snijden er...

• 6
• french-fries

Elke keer als ik probeer rundvlees in mijn snelkookpan te koken wordt het droog en oneetbaar. Vandaag heb ik geprobeerd met 2 x 450 g (2 x 1 lb) rundv...

• 6
• meat
• pressure-cooker

Ik bak een eikelpompoen. Hoe lang moet het bakken en op welke temperatuur? Het viel me ook op de spaghettipompoenvraag op dat die met de kop naar bened...

• 6
• baking
• cooking-time
• squash

Als ik dat kan, zou er dan een verschil zijn in de afmetingen? Als het recept bijvoorbeeld vraagt om 8 ons roomkaas, zou het dan dezelfde hoeveelheid k...

• 6
• substitutions
• cream-cheese

Ik heb een net geopende plastic 4L container met cranberrysap die ik een paar maanden geleden heb gekocht. De houdbaarheidsdatum op de container is 14...

• 6
• food-safety
• juice

Taugé is een veelvoorkomend ingrediënt in roerbakrecepten, maar lijkt niet lang in mijn koelkast te blijven staan. Hoe kan ik taugé maximaal vers bewa...

• 6
• storage-method
• beans

Ik heb net verse Blue Lake Bush sperziebonen uit mijn tuin gehaald, de uiteinden gebroken en wilde ze koken, terwijl ik ze dan knapperig wilde houden....

• 6
• vegetables
• cooking-time
• boiling
• fresh