Koken x1237

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

7

antwoorden

Waarom blijft olie zo aan de pan kleven dat het er zo moeilijk uit te wassen is?

Mijn ouders waren even de stad uit en dus moest ik voor mezelf koken! Ik maakte wat kip en quesadillas in een speciale pan. Maar toen mijn ouders terug...

1

antwoorden

Wat is het verschil tussen cheesecake en NY cheesecake?

Ik geloof dat het dichtheid is, maar ik weet het niet zeker. Wat maakt cheesecake een NY stijl? Zijn er verschillende ingrediënten. Sommige mensen noem...

1

antwoorden

Wat zijn de aanvaardbare methoden om voedingsmiddelen te ontdooien?

Wat zijn de juiste manieren om voedingsmiddelen te ontdooien? Zijn er voor- of nadelen aan verbonden?...

4

antwoorden

Kunnen spruiten rauw worden gegeten?

Ik weet niet zeker of dit een te slappe vraag is. Kunnen spruiten rauw worden gegeten, of moet ik ze 20 minuten koken of een andere vorm van koken geb...

3

antwoorden

Dough Too Wet - wat moet ik doen?

Ik probeer een recept uit voor een soort broodje. Nadat ik het 15 minuten op mijn mixer heb gekneed, zet ik het in een licht verwarmde oven om te rijze...

1

antwoorden

Hoeveel poedergelatine in één gelatineblad?

Sommige recepten vragen om een aantal gelatinebladeren, maar omdat ik poedergelatine gebruik wil ik graag de omrekeningskoersen weten....

2

antwoorden

Zal het weken van kip in melk de kip

kwetsen Ik probeer een nieuw recept en ik werd verteld om mijn bottenloze kippendijen in melk te weken met een beetje kruiden. Laat ze een tijdje weken...

11

antwoorden

Wat is de beste manier om vall-off-the-bone baby-rugleuningen te koken

Wat is de beste manier om vall-off-the-bone baby-rugleuningen te koken?...

4

antwoorden

Wanneer geef je de voorkeur aan yoghurt, room en kokosmelk in een Indiaas vegetarisch gerecht om het romig te maken?

Ten eerste heb ik gemerkt dat alle curryschotels die we in een Indiaas restaurant eten "romig" voelen. Nu weet ik niet of ze room (http://www.amul.c...

2

antwoorden

Wat is het verschil tussen fajitas, enchilada's en taco's?

Ik ben niet bekend met de Mexicaanse keuken, maar ik heb genoten van de dingen die ik tot nu toe heb gegeten. Voor mij lijken ze allemaal op elkaar. Is...

Motorvoertuig onderhoud & reparatie x367

Vraag en antwoord voor monteurs en doe-het-zelvers van auto's, vrachtwagens en motorfietsen

Lifehacks x385

Vragen en antwoorden voor mensen die de alledaagse problemen van het leven willen omzeilen met eenvoudige trucs.