Koken x1237

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

15

antwoorden

Hoe maak je een varkenshaasbraadstuk?

Ik heb gisteren een varkenshaasbraadstuk opgehaald, het is iets meer dan drie pond. Ik heb nog nooit zo'n braadstuk gekookt en ik weet niet wat ik moet...

6

antwoorden

Kan ik deze vis nog steeds eten?

Ik heb net een paar zalmfilets in mijn vriezer gevonden die er al een jaar of twee lijken te liggen. Zijn ze nog steeds eetbaar, of moet ik ze in de vu...

2

antwoorden

Kun je appels invriezen?

Wat is de beste manier om appels in te vriezen? Ik ben van plan ermee te koken als ze ontdooid zijn....

2

antwoorden

Kan ik extra vierge olijfolie gebruiken om biefstuk in te bakken?

Volgens dit: Welke olie of vet te gebruiken voor verschillende doeleinden? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/701/what-oil-or -fat-to-use-fo...

9

antwoorden

Hoe kan je een taart knippen zodat hij vlak is?

Als je taart te koepelvormig is, kun je de bovenkant er gewoon afsnijden, toch? Ding is, ik heb dit geprobeerd, en nu is mijn taart aan de ene kant gr...

2

antwoorden

Hoe lang kan ik gekookte linzen bewaren?

Ik hou van linzen gemengd met uien, spinazie en tonijn in de ochtend, helaas heb ik het erg moeilijk om goedkope ingeblikte linzen te vinden in mijn om...

6

antwoorden

Is voedingsgist verlopen of slecht?

Ik heb een kuipje voedingsgist met een "best by" datum van februari 2012 (op het moment van deze posting, is het ongeveer een maand geleden). Is het no...

4

antwoorden

Wat is de houdbaarheid van een knoflookbol, met de "huid" er nog op, achtergelaten in de koelkast?

Ik heb een kop knoflook gekocht en ik heb er 2/3 van over, ik bewaar het in de koelkast in een met keramiek bedekte schaal (speciaal gemaakt voor knofl...

6

antwoorden

UK alternatief voor maisstroop?

Ik heb gemerkt dat vaak bij het gebruik van recepten uit de VS die maisstroop nodig is, en ik vroeg me af wat het beste alternatief zou zijn om in de U...

10

antwoorden

Kunnen spaghetti noedels lo mein noedels vervangen?

Laten we zeggen dat een familielid me vroeg om te proberen lo mein te koken voor het diner, maar ik heb geen tijd om te stoppen door een groot genoeg k...

Anime x377

Vraag en antwoord voor anime en manga fans

Huisdieren x1163

V&A voor huisdiereigenaren, verzorgers, fokkers, dierenartsen en trainers.