Koken x1237

Ik ga morgen kamperen en ik was op zoek naar kampvuurrecepten. Mensen gebruiken regelmatig hotdogs, spek, kaas en andere spullen om op het kampvuur te...

• 9
• storage-method
• camping

Twee keer heb ik nu pannenkoekenfilets van witte vis (Swai en Flouder) in olijfolie en boter geprobeerd. Beide keren is de vis uiteengevallen in onoogl...

• 9
• frying
• fish

We hebben geëxperimenteerd met het gebruik van amandelmelk als vervanging voor echte melk in mijn huishouden. De grootste mislukking tot nu toe was met...

• 9
• pancakes
• experimental
• almond-milk

Als ik brood bak, laat ik het deeg vaak rijzen in de metalen mengkom. Ik vroeg me af of dit een goed idee is, omdat het metaal waarschijnlijk kouder is...

• 9
• bread
• dough
• yeast

De enige zoetstof die in het broodrecept dat ik wil gebruiken is honing; kan ik 1/3 een kopje agave nectar vervangen door 1/3 een kopje honing zonder d...

• 9
• substitutions
• honey

Is een koffiemok oven veilig? Ik wil graag Franse Uiensoep au gratin maken in een mok. Mijn zorg is het verbrijzelen van de mok terwijl het eten wordt...

• 9
• baking
• oven

In de winter is het vaak koud genoeg in mijn appartement dat het rijsen veel langer duurt dan in de zomer. Ik wil mijn oven gebruiken om een warmere om...

• 9
• bread
• dough
• oven
• rising
• proofing

Ik was gisteravond een dozijn hardgekookte eieren aan het maken en een paar van hen kraakten bij het koken. De dooier kwam gedeeltelijk uit de schaal,...

• 9
• eggs
• hard-boiled-eggs

Dit is een domme vraag, maar mijn vrouw zal de oven aanzetten om spullen voor te verwarmen, maar soms duurt het 15 minuten tot 45 minuten voordat ze di...

• 9
• oven

Ik probeer wat gedroogde maïs te koken die normaal bedoeld is voor popcorn. Ik heb het 36 uur geweekt met flessenwater en daarna meerdere keren gespoe...

• 9
• boiling
• corn