Koken x1237

Ik heb een doos rozijnen in mijn kast die er al jaren staat. Moet ik ze weggooien of kunnen ze nog geborgen worden voor gebruik bij het bakken of koken...

• 9
• storage-lifetime
• fruit

Als ik havermout kook (of het nu staal gesneden haver is in een rijstkoker of pan, of opgerolde haver in de magnetron), loopt het altijd over. Hoe voor...

• 9
• oats

Mijn vrouw heeft zwangerschapsdrang voor (zelfgemaakte) hamburgers, maar heeft een prenatale allergie-intolerantie voor ei ontwikkeld. Wat is een moge...

• 9
• substitutions
• eggs
• hamburgers

Ik heb een paar keer geprobeerd chips te bakken, maar hoewel het leuk is en relatief goed smaakt, bleken ze niet te lijken op commerciële chips (zoals...

• 9
• potatoes
• deep-frying
• chips

voorkomen? Ik heb een paar keer geprobeerd om spaghetti squash te gebruiken als vervanging voor pasta, maar elke keer als ik het gerecht doe eindigt he...

• 9
• squash

Ik heb een glazen ovenschaal waar mijn man gisteravond een gehaktbrood in heeft gemaakt en in de koelkast heeft gezet. Kan ik het meteen in de hete ove...

• 9
• baking
• equipment
• oven
• glass

Ik kocht bij de plaatselijke supermarkt een aantal 1-inch runderschenkels doorsneden. Het ziet eruit als concentrische cirkels, met een binnenste cirke...

• 9
• beef

Ik heb laatst wat verse eieren gekocht die pas volgende maand vervallen. Ze zijn in de koelkast gebleven in hun karton. Ik realiseerde me net dat een...

• 9
• food-safety
• eggs
• hard-boiled-eggs
• scrambled-eggs

Ik heb een recept dat vraagt om 2 1/2 kopje volle melk, maar ik drink niet zo vaak volle melk en als ik er een koop zal het gewoon bederven in de koelk...

• 9
• evaporated-milk

Over het algemeen heb ik gehoord dat de meeste recepten zijn ontworpen voor het bakken in metalen schalen. Ik heb ook gehoord dat glas heter wordt dan...

• 9
• baking
• temperature
• cooking-time
• glass