Koken x1237

Ik heb geprobeerd om mijn eigen zuurdesem starter te kweken; ik ging met een 'pure' methode, met 50g elk van hardwarmte meel van een lokale molen en wa...

• 12
• dough
• bread
• sourdough
• starter

Ik heb een geweldig brownie recept dat geweldig werkt in een 9x11 pan. De bovenkant komt er knapperig uit, de onderkant koekjeachtig en het midden lekk...

• 12
• baking
• temperature
• cooking-time
• brownies
• conversion

Hoe kan ik warm eten warm houden als ik het transporteer, bijvoorbeeld naar het huis van een vriend of een potluck? Ik geef meestal gewoon op en neem k...

• 12
• food-safety
• storage-method
• temperature

Ik heb net een nieuwe standmixer gekregen - een mooie, zware 500W mixer met een 5-liter kom. Tot nu toe maakte ik brood met de hand en kneedde het op h...

• 12
• bread
• dough
• stand-mixer

Dus ik ben net klaar met een potje zelfgemaakte augurken. Ze waren uitstekend! Niet te zout, een beetje pittig, heel goed. Ze waren zo goed dat ik graa...

• 12
• pickling
• brining

Ik heb wat kip gekookt, maar besefte niet dat het niet helemaal doorgebakken was. Het ging toen in de koelkast en een dag later sneed ik het door om he...

• 12
• food-safety
• chicken

Wat zijn de verschillende ingrediënten in crêpesmix versus pannenkoekenmix? Ik wil graag mijn hand proberen om crêpes vanaf nul te maken... Hoe versc...

• 12
• batter
• pancakes
• crepe

Ik maak het volgende recept voor een verjaardagsfeestje: Pinata koekjes! ](http://www.sheknow s.com/food-and-recip es/articles/958083/c inco-de-mayo-pinat...

• 12
• baking

Ik kan meestal maar ongeveer de helft van een banaan eten, en meestal als ik er ziek van word gooi ik hem gewoon weg. In het verleden heb ik bij hotels...

• 12
• storage-method
• bananas

Welke pyrex zou geschikt zijn voor drukstomen in een Instant Pot (ook bekend als 'Pot in Pot' koken)? Ik ben een nieuwe gebruiker en wil er zeker van z...

• 12
• equipment