Ik wilde me voorbereiden op een lange dag koken en de houtsnippers uit de weg ruimen. Mijn barbequed brisket recept vraagt om de (hickory) houtsnippers...
Mijn vriend is ervan overtuigd dat een anti-aanbaklaag op een pan (Teflon, gekruid gietijzer, eco-keramiek, wat heb je) gelijk staat aan het elimineren...
Ik denk eraan om wat biefstuk te koken en te bewaren voor later gebruik in een koude salade. Als ik het tot medium rare kook en in reepjes snij en het...
Ik zag een recept voor een Zomersalade dat zei om rauwe maïs bovenop te strooien voor een "crunch" effect - ik heb nog nooit rauwe maïs gegeten en vroe...
Ik heb verschillende keren sojamelk gemaakt van gedroogde bonen. Ik heb het gedaan met een pan kokend water om de voorgeweekte bonen te koken, ze te bl...
Ik kan slagroom vinden, half en half, en zelfs gestolde room waar ik in de VS verblijf, maar niet dubbele of enkele room, zijn deze bekende termen of i...
Gisteren heb ik geprobeerd brownies te maken die begonnen zijn met het smelten van ongezoete chocolade met boter in een koekenpan op het fornuis. Dit w...
Ik weet het, ik zou mijn eigen eierpunch moeten maken, maar als ik geen tijd heb om mijn eigen eierpunch te maken, ben ik aangewezen op het in de winke...
Het enige wat ik echt mis sinds ik vegetariër ben, is de smaak van Worcestersaus in allerlei gerechten. Is er een manier om de smaak te benaderen zonde...