Koken x1237

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

12

antwoorden

Wat is het verschil tussen Griekse en Bulgaarse fetakaas

? Ik ging vandaag wat fetakaas kopen en merkte dat er zowel Griekse als Bulgaarse feta was. Ik vroeg me af wat de verschillen zijn tussen de twee en of...

12

antwoorden

Hoe kan ik overtollig vet uit stoofschotels of soepen verwijderen zonder te koelen?

Ik heb gelezen dat het toevoegen van kurk (uit wijnflessen) het vet absorbeert. Ik weet niet zeker of dit werkt of niet. Zijn er andere manieren om ov...

10

antwoorden

Hoe kan ik weten hoe lang thuis gekookt voedsel goed blijft in de koelkast?

Omdat we het door de week heen te druk hebben om te koken hebben we het idee gekregen om een grote hoeveelheid voedsel in het weekend te koken, op te s...

9

antwoorden

Hoe voorkom ik dat de kippenborsten uitdrogen

Eén van de methodes die ik gebruik om kip in het algemeen en kippenborsten in het bijzonder te koken is als volgt: doe de kip in een koekenpan. Giet 1...

5

antwoorden

Het verschil tussen groene, rode en gele paprika's

Is er een verschil tussen groene, rode en gele paprika's, behalve de kleur? Normaal gesproken laat ik bij aankoop van een pakje van 3 de gele paprika'...

2

antwoorden

Is het veilig om boter te eten nadat de houdbaarheidsdatum is overschreden? Boter bederft ooit in de koelkast?

Ik kwam net terug van een lange reis en ik was mijn koelkast aan het schoonmaken, en ik merkte dat er een houdbaarheidsdatum op de boter staat. Het is...

1

antwoorden

Hoe lang kunnen gekookte eieren in de koelkast bewaard worden?

Ik heb een week geleden wat eieren gekookt en ben ze vergeten op te eten, dus ze zijn in de koelkast gebleven. Hoe lang blijven ze daarbinnen consumeer...

5

antwoorden

Waarom doen mensen olie/boter in de pan bij het bakken van gemalen rundvlees?

Ik heb me altijd afgevraagd waarom mensen olie of boter in een pan doen voordat ze gemalen rundvlees bruin maken. Het heeft geen zin omdat je uiteindel...

4

antwoorden

Hoe kan ik voorkomen dat een kaastaart barst?

Ik maak al een tijdje cheesecakes en ze barsten altijd aan de bovenkant. Er is mij verteld dat ik moet proberen een pan water in de oven te zetten om d...

4

antwoorden

Moet ahornstroop in de koelkast worden bewaard?

Is er een reden om ahornstroop in de koelkast te bewaren? Het smaakt beter als het wat warmer is....

Reizen x1024

Vragen en antwoorden voor wegkrijgers en doorgewinterde reizigers.

Gezondheid x2461

Vragen en antwoorden voor professionals in de medische sector en de aanverwante gezondheidssector, studenten van deze beroepen, aanverwante academici en anderen met een goed begrip van de geneeskunde en de gezondheidswetenschappen.