Advertisement

Koken x1237

Vragen en antwoorden voor professionele en amateurkoks.

10

antwoorden

Wat is het formaat van de plastic beker die bij mijn rijstkoker is geleverd?

Ik heb een cheap-o rijstkoker die prima werkt voor mij. Het werd geleverd met een plastic beker om 1, 2 of 3 "plastic beker" eenheden rijst te meten. E...

2

antwoorden

Hoe rijp ik onrijpe sinaasappels en grapefruits?

Soms als ik sinaasappels of grapefruits koop, ontdek ik dat ze nogal onrijp zijn als ik ze thuis krijg. Hoe kan ik ze laten rijpen?...

9

antwoorden

Is er enig gevaar om voedsel in een slow cooker te laten koken voor een zeer lange tijd?

Ik ben onlangs begonnen met het gebruik van een slow cooker en ik zat te denken over recepten die dagenlang kunnen worden gekookt. Mijn grootste zorg i...

12

antwoorden

Hoe kook ik een kip om hem echt heel zacht te maken?

Ik heb een keer een diner gegeten, en deze kerel heeft de kip zo zacht gekookt dat hij bijna in mijn mond is gesmolten. Nu wil ik weten hoe ik dat soor...

12

antwoorden

Hoe kan ik voorkomen dat vissen aan een roestvrijstalen pan blijven plakken?

Ik denk dat Anne Burrell tegen me heeft gelogen. Ze zei dat vissen altijd aan een roestvrijstalen pan zullen blijven plakken. Dat is waar. Hoe goed ik...

7

antwoorden

Is het veilig om een biefstuk te koken die 7 uur lang (rauw) is weggelaten?

Ik heb een ronde biefstuk 7 uur lang weggelaten in een bak met koud water. Het was goed verpakt, was nog niet geopend. Is het goed om dit te koken? Ik...

2

antwoorden

Tot welke binnentemperatuur moet ik biefstuk koken voor raremediumwell done?

Ik ga een biefstuk koken: Tot welke binnentemperatuur moet ik het voor raremediumwell done koken?...

5

antwoorden

Waarom moet de oven worden voorverwarmd voor een Pyrex glasplaat?

Op dit veiligheidslabel van Pyrex glas staat "Altijd voorverwarmen". Enig idee waarom? enter image description here https://i.stack.imgur.com/zLc7z.pn...

9

antwoorden

Hoe maximaliseer ik de houdbaarheid van mijn zelfgemaakte hete saus?

Ik ben van plan om de oogst van hete pepers dit jaar te gebruiken door mijn eigen hete sauzen te maken. Ik heb dit nog nooit eerder geprobeerd, maar i...

4

antwoorden

Hoe voorkom je "zwetende" met chocolade bedekte aardbeien?

Vorig jaar voor Valentijnsdag besloot ik dat ik romantisch zou zijn en wat met chocolade bedekte aardbeien zou maken voor een speciaal iemand. Ik heb w...

Advertisement