Koken x1237

Ik kreeg een volledig gekookte 13 pond pit ham van het werk om 12 uur 's middags. Hij was gekoeld toen ik hem kreeg. Ik kwam 4 uur later thuis na het u...

• 1
• food-safety

Ik heb de hele nacht volledig gekookte lasagne laten liggen op de toonbank. Mijn huis is 72 graden Fahrenheit (22 graden Celsius). Is het veilig om op...

• 1
• food-safety

Ik ben bezig met het maken van brood in de broodbakmachine, maar ik wil proberen het in de oven te bakken. Ik maak alleen maar wit brood. Welke temp en...

• 1
• oven
• bread

Hoe kunnen we een cake bakken in een grill microgolfoven zonder voorverwarmingsfunctie? Het is een Electrolux grill microgolfoven. Is er een alternatie...

• 1
• baking
• equipment
• sponge-cake

Waar wordt boudin van gemaakt, en hoe wordt het gemaakt?...

• 1
• cajun-cuisine
• sausages

Ik heb altijd al een borstkas gekookt in een slow cooker, om een mooi effect te hebben, maar ik ga deze week koken voor een publiek, en een slow cooker...

• 1
• oven
• roast
• brisket

Ik heb onlangs een jerky gegeten met witte schimmel erop (zie hieronder), ik weet niet of ik dat wel goed moet vinden? De schimmel groeide op de jerky...

• 1
• food-safety
• mold
• jerky

Ik heb chocolate-chip koekjes gemaakt van een winkel-gekochte mix. Ik volgde alle aanwijzingen op en voegde de ingrediënten toe zoals aangegeven. Het e...

• 1
• baking
• cookies

Ik heb mijn kip drumsticks ongeveer 40 minuten gebakken op ongeveer 420 F. Ik heb geen vleesthermometer, dus ik ben op zoek naar een andere manier om d...

• 1
• food-safety
• chicken
• temperature
• poultry

Mijn koekjesdeeg valt uit elkaar. Wat moet ik doen? Ik heb alles geprobeerd! Inclusief meer bloem, meer melk, meer alles, maar het is precies hetzelfde...

• 0
• cookies