Koken x1237

In het dieet dat mijn diëtist mij heeft voorgeschreven, heb ik de hoeveelheid pasta die is toegestaan voor droge (ongekookte) pasta vermeld. Dit is ge...

• 1
• pasta
• dietary-restriction

Ik heb een 10g precisie keukenweegschaal en ik moet 7g gist en 10g zout meten. Dus ik moet hier een theelepel gebruiken, de volgende is de theelepel di...

• 1
• measurements
• measuring-scales

We hebben een paar jaar geleden borden gekocht bij Target die we regelmatig in de magnetron gebruiken. Deze borden staan vermeld als niet magnetron vei...

• 1
• microwave

Wat kan ik gebruiken als vervanger voor 1/2 kopje gerst in een 2 quart soep?...

• 1
• soup

Mijn pot roast recept zegt om te koken op hoog voor 6-8 uur of laag voor 3-4 uur. Echter, de instructies voor mijn nieuwe Crockpot zeggen dat de lage s...

• 1
• temperature
• slow-cooking
• crockpot

Als ik mijn gietijzeren pan gebruik, krijg ik soms wat "zwart spul" waarvan ik veronderstel dat het koren op mijn eten is. Het smaakt niet slecht, het...

• 1
• food-safety
• cast-iron

Ik heb alleen een blender, en vroeg me af of je cakebeslag in een blender kunt maken. Tot nu toe mixte ik met de hand, maar ik heb een recept dat vraag...

• 1
• cake
• batter
• blender

Hoe lang en op welke temperatuur moet ik een voorgebakken braadpan of pastaschotel voor 8 personen (9x12) die ik meenemen naar een lunch opnieuw opwarm...

• 1
• pasta
• reheating
• casserole

Is er een goede vuistregel voor het aanpassen van temp en tijd bij het gebruik van beslag van een taartrecept in cupcakes, vooral zeer kleine bijtgroot...

• 1
• cake
• cupcakes

Bij het maken van een cake uit een doosjesmix zie ik dat soda kan worden gebruikt in plaats van eieren en olie. Wat is de wetenschap hierachter, en wat...

• 1
• baking
• substitutions
• eggs
• cake
• soda