Koken x1237

Ik heb te veel gemalen zwarte peper aan mijn soep toegevoegd (was eigenlijk een keer een recept aan het volgen, terwijl ik meestal kruiden op smaak bre...

• 4
• soup
• pepper

De laatste tijd ben ik bezig met het bakken van rode aardappelen met boter en kruiden en ik heb gemerkt dat ik ervan geniet als ze lekker mals zijn. W...

• 4
• baking
• oven
• spices
• potatoes
• butter

Wanneer ik pannenkoeken maak, vraagt het recept dat ik gebruik om 1 ei en 1 deciliter bloem. Meestal verhoog ik echter de bloem (tot 50%) om een beetje...

• 4
• eggs
• pancakes

Ik heb een recept dat vraagt om 12 verse basilicumblaadjes. Hoe zet ik dat om naar een droge meting?...

• 4
• conversion
• basil

Is er een alternatief voor gedroogde Fenegriek in kerrie? Is het nodig?...

• 4
• indian-cuisine

Wat zijn de voordelen van het gebruik van eiwit versus melk bij het glazuren van verschillende soorten gebak? - Wat moet je bijvoorbeeld gebruiken voor...

• 4
• baking
• pastry
• glaze

Mijn glazuur is 1/4 kopje boter tot 1 1/2 kopje poedersuiker en een paar eetlepels melk, dus ik denk dat met zoveel suiker het antwoord "bijna onbeperk...

• 4
• storage-lifetime
• cake
• icing

Ik heb onlangs geleerd hoe ik verse pretzels kan maken en ze zijn vrij goed. Echter, ze beginnen na ongeveer vier uur hard en kauwbaar te worden. Als i...

• 4
• bread
• storage-method
• pretzels

In een recept wordt gevraagd om een tienertaart 70 sec. op High te koken in een 950 watt magnetron. Welke temperatuur zou 'High' zijn, zoals in Celsiu...

• 4
• temperature
• microwave
• heat

Het is een koele zomer geweest en onze boom heeft een grote hoeveelheid onderrijpe vijgen. Over een paar weken gaat het vriezen en dus moeten ze gepluk...

• 4
• fruit